“Croquetas”

Ingredientes: 50gr de margarina o mantequilla o 50ml de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de harina leche entera o semidesnatada 90gr de cecina o jamón (muy picadito) Sal 2 huevos Harina para rebozar Pan rallado   Preparación: Bueno hoy vamos con un entrante que a muy poca gente no le gusta, es un poco…

“Empanada de queso, cecina & tomate”

* Ingredientes: 125gr de mantequilla en pomada 20gr de levadura de panadería 2 huevo Una pizca de sal Un chorrito de aceite de oliva Harina de fuerza (la que lleve) 1/2 taza de agua caliente 250gr de cecina cortada finita 200gr de queso de cabra 1 tomate grande y duro * Preparación: Empezamos batiendo uno…