«Empanada de lomo, queso & pimientos»

Ingredientes: Para la masa: 150gr de mantequilla fundida Un huevo 60gr de sal Un chorro de aceite de oliva 1/2 cubo de levadura fresca prensada 1/2 vaso de agua templada Harina Relleno: 9 rajas de lomo adobado 200gr de queso azul Una lata de pimientos del piquillo Un huevo para barnizar Preparación: Empezamos preparando la…