“Buñuelos de nata”

* Ingredientes: 4 cucharadas de agua 3 huevos una pizca de sal 50gr de mantequilla 2 cucharadas de azucar 12 cucharadas de leche 150gr de harina 200ml de nata para montar 4 cucharadas de azucar glass Aceite de oliva o girasol para freír * Preparación: En un cazo a fuego medio ponemos la leche, el…

“Huesos de Santo”

* Ingredientes: – Para el mazapán: 100gr de azucar 50ml de agua 130gr de almendra molida (cruda) – Para la yema: 50gr de azucar 25ml de agua 2 yemas grandes * Preparación: Primero nos vamos a poner con el mazapán para lo que ponemos en un cazo el azucar con el agua y lo hervimos…