*Ingredientes: -Para las palmeritas: Una plancha de hojaldre fresco Tres cucharadas soperas de azúcar -Para la crema: 45gr de azúcar Una cucharadita de extracto de vainilla 3 yemas 100ml de agua -Baño blanco: 100gr de azúcar glass 25gr de mantequilla fundida 15ml de agua *Preparación: Vamos a empezar haciendo las palmeritas, con la masa de…
Etiqueta: yema
«Huesos de Santo»
* Ingredientes: – Para el mazapán: 100gr de azucar 50ml de agua 130gr de almendra molida (cruda) – Para la yema: 50gr de azucar 25ml de agua 2 yemas grandes * Preparación: Primero nos vamos a poner con el mazapán para lo que ponemos en un cazo el azucar con el agua y lo hervimos…
Dolce Forno di Ros 