“Minimagdalenas”

*Ingredientes:
2 huevos
2 tazas de azúcar
1 taza de aceite (si podeis mejor de oliva)
2 tazas de leche

1 sobre de levadura

Harina (la que lleve hasta crear un hilo con el tenedor)

*Preparación:
Batir los huevos, cuando estén batidos añadir el aceite y mezclar bien para unirlos,luego el azúcar y la leche cuando este todo muy bien mezclado echar la levadura e ir añadiendo harina hasta que haga un hilo con el tenedor y no tenga grumos. Ponemos en moldes de magdalena un poco por encima de la mitad y horneáis a 180º en horno precalentado hasta que estén doradas, las pinchas con un pincho y tiene que salir limpio.Nota: yo les pongo por encima azúcar antes de meterla al horno, también podéis añadir a la mezcla antes de poner en los moldes dos cucharadas de vainilla ,chispas de chocolate o una cucharada de mermelada
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