“Pasta Brisa”

Ingredientes:
220gr de harina
80gr de mantequilla
55gr de azucar
1 huevo
Una cucharada de azucar vainillado
Preparación:
Hacer una crema con el azucar y la mantequilla en pomada, cuando este añadir la vainilla y el huevo y mezclar bien para ir añadiendo la harina y creando una pasta qu

e no se pegue a las manos, lo metéis en la nevera envuelto en film bien apretado y dejáis enfriar una media hora. Con esta pasta se pueden hacer varias tartas que ya os contare mas adelante.
Nota: si queréis ir practicando cuando este fría con la ayuda de un rollo de madera y espolvoreando con harina la estiráis y forráis el molde y al horno a 180 precalentado hasta que este dorado los sacáis y con una crema pastelera ya tenéis una tarta rápida
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