*Preparación:
Calentar la mantequilla hasta que quede liquida,se mezcla con el huevo batido, añade la levadura deshecha en agua tibia (un pocillo), el aceite y la sal cuando este bien mezclado vais añadiendo la harina y amasando primero con un tenedor y luego con la mano hasta que os quede una bola que no se os pegue a las manos. Lo ponéis en un bol tapado con un trapo (procurar que el trapo no huela a nada) y dejáis reposar en un sitio templado hasta que doble su tamaño y ya tenéis una masa que vale para freír sola y añadirle azúcar, rellenarla con crema y meterla al horno, para empanadas, etc.Espero que os guste.