“Bombones rellenos”

Bombones rellenos de fresa

 

*Ingredientes:

200gr de cobertura de chocolate blanca

20gr de manteca de cacao

Mermelada de fresa o crema de cacao

*Preparación:

Fundimos el chocolate al baño Maria, con ello fundido incorporamos la manteca de cacao y dejamos que se funda con el chocolate, con ello fundido cogemos moldes de silicona para bombones y rellenamos la mitad, los dejamos que cuajen unos 5 minutos en la nevera y añadimos media cucharadita de mermelada de fresa o de la crema de cacao en el centro del chocolate ya duro, cubrimos con el chocolate que habremos mantenido en el cazo donde lo fundimos al baño Maria, lo dejamos cuajar y ya tenemos nuestros bombones rellenos.

Bombones rellenos de crema de cacao

 

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