* Ingredientes:

4 huevos

370gr de harina

200gr de azucar

1 sobre de levadura

75gr de almendra molida

1 cucharada de esencia de vainilla

* Preparación:

Batimos los huevos con el azucar y la vainilla, con ello bien mezclado añadimos el resto de los ingredientes y batimos con energía  para evitar grumos, ya con todo mezclado vamos rellenando 2/3 del molde (pequeños de silicona de la forma que queramos) y horneamos a 170º en horno precalentado hasta que veamos que al pincharlos ya están secos, unos 20 minutos, desmoldamos, dejamos enfriar y listos!!!!