“Bizcocho tres chocolates”

Bizcocho tres chocolates

*Ingredientes:

300gr de mantequilla

300gr de azucar

3 huevos

100gr de chocolate negro de cobertura

100gr de chocolate con leche ( si podeis de cobertura)

100gr de chocolate de cobertura blanca

600gr de harina mezclada con un sobre de levadura tipo Royal

300cl de leche entera

*Preparacion:

Antes de empezar vamos a separar los ingredientes ya que vamos a realizar tres capas, la mantequilla en grupos de 100gr al igual que el azucar y la leche, la harina en grupos de 200gr. Con ello ya separado vamos a empezar a realizar el bizcocho empezando con la capa de chocolate negro. Colocamos en un bollos 100gr de mantequilla en pomada con 100gr de azucar, cuando ya este unido y parezca una crema le añadimos un huevo y lo unimos bien, mientras realizamos esto vamos fundiendo el chocolate al baño maria, cuando este fundido lo añadimos a la mezcla para acabar por añadir la harina y batir hasta que no haya grumos, lo ponemos en un molde de silicona o en uno de metal engrasada, con ello estirado y homogéneo repetimos la misma tarea con la masa de chocolate con leche y lo colocamos encima para terminar con la de chocolate blanco, ahora que ya tenemos nuestro bizcocho lo introducimos en el horno precalentado a 180º y lo cocemos durante 45 minutos, pasado este tiempo lo pinchamos para comprobar si esta y si sale limpio lo sacamos dejamos enfriar, desmoldamos y a comer!!!!

Nota: si veis que se os empieza a quema cubrir con papel de aluminio abriendo el horno con mucho cuidado.

Bizcocho tres chocolates1

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