“Turron de nata & nuez”

el

Turron nata & nuez

* Ingredientes:

60ml de nata

12gr le leche en polvo

150gr de almendra molida

150gr de azucar glass

40gr de nueces picadas bruscamente

3/4 para adornar

*Ingredientes:

Para empezar forramos el molde rectangular con papel vegetal. Ahora vamos por el turrón, en un cazo ponemos el azucar, la leche en polvo y la nata, removemos hasta conseguir una especie de almibar blanco, liquido y grueso (no paréis de remover para que no se peque), retiramos y le agregamos la almendra molida de poco en poco (debe tener una textura de mazapán) y las nueces, ahora con la masa hecha lo pasamos al molde cubriendo bien todas las esquinas y repartiendo uniformemente por todo el molde le colocamos las 3/4 nueces por encima, lo cubrimos con papel de horno, le ponemos algo de peso encima y lo dejamos reposar 24 horas, pasado ese tiempo lo desmoldamos y a comer. FELICES FIESTAS!!!

NOTA: si lo envolveis bien con film os aguanta hasta un mes.

Turron nata & nuez1

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