* Ingredientes:

300gr de chips de chocolate

400gr de harina

2 cucharadas de leche entera

1 cucharada de esencia de vainilla en pasta o en liquido

150gr de mantequilla en pomada

1cucharadita y media de bicarbonato (3gr)

1 cucharadita de sal (5gr)

1/2 cucharadita de levadura en polvo (3gr)

300gr de azucar moreno

1 huevo

* Preparación:

Vamos a empezar poniendo en un bol el huevo con la leche y batiendo para mezclar bien, le incorporamos la vainilla y seguimos batiendo con ello bien mezclado añadimos la sal y el azucar para seguir batiendo y crear una crema a la que incorporamos la mantequilla, el bicarbonato y la levadura. Tamizamos la harina y le la incorporamos cuando veamos que no hay grumos le vamos añadiendo el chocolate, el resultado en una crema pastosa que incorporamos a una manga pastelera de usar y tirar a la que le abrimos una boquilla ancha con unas tijeras, metemos la pasta dentro y vamos poniendo montoncitos  bastante separados en la placa de horno cubierta con papel de hornear y las cocinamos a 175º durante 15 minutos en horno precalentado, las sacamos con cuidado y la ayuda de una espátula, las dejamos enfriar en una rejilla y a comer!!!!!!

Nota: Sino tenéis o no encontraos estas mangas pasteleras de usar y tirar con dos cucharitas podéis hacer montoncitos igual, ademas si os van a ayudar los peques dejarles las cucharitas y que las hagan ellos ya veréis lo bien que lo pasan.