“Biscotti Miguel”

Biscotti Miguel

* Ingredientes:

250gr de azucar

250gr de harina

15gr de levadura

4 huevos

125ml de aceite de oliva

Un yogurt natural

Una naranja

* Preparación:

Vamos a preparar un bizcocho para principiantes, ya veréis que fácil es.

Empezamos pelando, picando y con la batidora triturando la naranja, los que tengáis la KA u otra amasadora poner todos los ingredientes y amasar todo junto unos cuatro minutos. Los que lo hagáis con la batidora de brazo, con las varillas batimos primero los huevos con el aceite y el huevo, cuando este todo unido añadimos el azucar y la naranja y unimos a la mezcla para terminar por añadir la harina y la levadura, con todo unido pasamos la masa a un molde redondo de silicona (ya sabéis que si es de metal hay que engrasar el molde) y en horno precalentado horneamos a 175º durante unos 45 minutos, pasado ese tiempo pinchamos en el centro para comprobar si ya esta cocido retiramos sino lo dejamos un poco mas y listo, lo sacamos, dejamos enfriar para desmoldar y a zampar!!!!.

* Nota: Si veis que se os empieza a tostar mucho cubrirlo con papel de aluminio abriendo con mucho cuidado para que no baje.

Biscotti Miguel1

 

 

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