*Ingredientes:

397gr de leche condensada

4 huevos

120gr de harina

15gr de levadura en polvo

Una cucharadita de esencia de vainilla

50ml de mantequilla en pomada

* Preparación:

Estos muffins son increíbles, fáciles y riquísimos ya veréis.

Ponemos los huevos en un bol y con las varillas eléctricas batimos hasta que blanqueen, en ese momento añadimos la leche condensada para continuar batiendo, añadir la mantequilla y la vainilla, una vez que tengamos una crema con todo unido añadimos con mucho cuidado la harina tamizada junto con la levadura, una vez que tenemos la masa lo empezamos a colocar en el papel de los muffins llenando 3/4 partes de cada molde, mientras ponemos el horno a 170º para que empiece a calentar, una vez que tenemos todos los moldes preparados y colocados en la placa del horno los espolvoreamos con un poco de azucar y los horneamos unos 20 minutos, pasado ese tiempo pinchamos uno para comprobar si están hechos y si sale limpio listo!, sacamos, dejamos enfriar y a comer!!!!!!. 😉