* Ingredientes:

2 huevos

125gr de azucar

150gr de harina

10gr de levadura en polvo

Una pizca de canela

Azucar glass

* Preparación:

Ponemos los huevos en un bol, con unas varillas eléctricas batimos hasta que doblen su tamaño para añadir el azucar y seguir batiendo, ahora con movimientos envolvemos añadimos tamizado previamente la harina, la levadura y la canela, lo introducimos con movimientos envolventes hasta crear una crema que pasamos a una manga pastelera, (mientras vamos preparando nuestros mostachones ponemos el horno a calentar a 180º) haría en la placa del horno cubierta con palpe vegetal vamos poniendo montoncitos separados, cuando los tengamos todos los rociamos con azucar glass y los horneamos unos 15 minutos (hasta que los veáis doraditos), los sacamos y dejamos enfriar sobre el papel vegetal para que al cogerlos no rompan y listos!!!