* Ingredientes:

185gr de mantequilla en pomada

185gr de queso en crema

250gr de harina

15gr de levadura en polvo

330gr de azucar

3 huevos

Una cucharadita de esencia de vainilla o ralladura de un limon

* Preparación:

Lo primero que necesitamos es un bol alto donde ponemos la mantequilla con el queso en crema y con varillas eléctricas batimos hasta formar una crema única a la que añadimos la vainilla o el limón, a continuación vamos incorporando los huevos uno a uno y ya con todo bien incorporado añadimos en tres veces la harina tamizada con la levadura, cuando veáis que es una crema espesa y sin grumos paráis porque ya tenemos la masa de las magdalenas. Ponemos el horno a 180º para que vaya calentando mientras llegamos los moldes de magdalena 3/4 partes de su capacidad, ponemos un poco de azucar por encima y una vez el horno este caliente las vamos llevando dentro sobre una bandeja de hornear durante unos 15/20 minutos dependiendo de vuestros hornos, ya  que para comprobar si ya están hechas hay que pinchar en el centro y ver que sale limpio, cuando ya estén las dejamos enfriar y listas para desayunar ;).