“Bizcocho de galleta”

el

Bizcocho de galleta

* Ingredientes:

200gr de galleta tipo maria

4 huevos

100gr de mantequilla en pomada

150gr de azucar

100ml de leche

15gr de levadura en polvo

Un puñado de avellanas tostadas

* Preparación:

Lo primero que hacemos es moler las galletas hasta crear un polvo y poner el horno a calentar a 180º, una vez quepas galletas sean polvo nos ponemos a preparar el bizcocho. 

Ponemos en un bol los 4 huevos con el azucar y la mantequilla, batimos con varillas hasta crear una crema a la que le añadimos la leche, el polvo de galleta y la levadura, batimos y cuando tengamos creada una crema añadimos las avellanas picadas en trozos grandes. Lo pasamos a un molde de silicona o de metal previamente engrasado, lo llevamos al horno que ya esta caliente y horneamos unos 40 minutos, pasado ese tiempo pinchamos y comprobamos que esta cocido, si lo esta apagamos el horno y retiramos, dejamos enfriar, desmoldamos y a merendar!!!! 😉

Bizcocho de galleta1

 

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2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Este tipo de bizcochos salen deliciosos, hace tiempo hice uno con galletas oreo y me salió increíble, pero, por aquel entonces no tenía blog y no anoté la receta… una pena… cualquier día la busco… Saludos!

    1. rosvil99 dice:

      Aiiii si que tiene que estar rico,esas galletas me encantan

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