“Galletas de Navidad”

Galletas Navideñas

* Ingredientes:

– Para la masa:

  1. 100gr de azucar moreno
  2. 225gr de mantequilla blanda
  3. 120gr de azucar blanco
  4. Un huevo
  5. 85ml de melaza o miel
  6. 350gr de harina (si necesitamos mas añadimos poco a poco)
  7. Una cucharadita de pasta de vainilla
  8. 8gr de bicarbonato

– Para adornar:

  1. 500gr de azucar glass
  2. Colorante de varios colores
  3. adornos varios
  4. Unas gotas de limon

* Preparación:

Bueno ya llega la Navidad y con ello los peques de vacaciones así que hoy la receta va para ellos, los papas y mamas solos los vais a ayudar 😉

Una vez tenemos los ingredientes de la masa preparados los vamos mezclando todos menos la harina y el bicarbonato, cuando tengamos una masa cremosa empezamos añadiendo el bicarbonato y luego la harina hasta formar una masa de galletas que nos e nos pegue a las manos, lo primero listo. Ya tenemos la masa ahora espolvoreamos harina por la mesa de trabajo y por el rodillos que vayamos a utilizar para estirar la masa, cuando este estirada y con un grosor de un dedo las vamos a hacer galletas con formas navideña, un árbol, una estrella, un copo de nieve….. y las vamos colocando en una bandeja de horno con papel para que no se nos peguen, algo separaditas y las vamos a hornear a 180º (en horno precalentado), las coceremos unos 7 minutos hasta que este bien doraditas, cuidado al sacarlas porque salen blandas, los colocamos en una rejilla a que nos enfríen y cuando ya las tengamos todas hechas y frías empieza lo divertido decorar!!!! dejar que los peques se diviertan con la decoración vosotros solo prepararles las mezclas de colores con las glasas para lo que una vez tengamos todo el glass mezclado con el limón y sea una pasta tipo merengue lo distribuimos en cuencos y les vamos añadiendo un color a cada uno mezclando bien para unificar (rojo, amarillo, verde, azul los que mas os gusten) les ponemos las grasas en mangas pasteleras o biberones de repostería y a decorar, cuando este todas decoradas (cuidado no lleguen al borde de las galletas la glasa para que la grasa no caiga por todos lados) esperamos un poco para colocar los adornos porque si la grasa esta muy blanda se desmontaran todas las galletas y será una chapucilla navideña jejejeje 😉

Galletas Navideñas1

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