“pastelitos de queso”

Pastelitos de queso

* Ingredientes:

250gr de queso de Burgos

3 huevos

100gr de fructosa (o 200 de azucar)

15ml de anis dulce

* Preparacion:

Hoy vamos a preparar unos bocaditos de queso superjugoso y muy fáciles, empezamos?

Ponemos el queso en un bol y con la batidora lo trituramos hasta crear una crema que vamos a reservar, a parte ponemos los huevos y los batimos hasta que espumen a continuación añadimos la fructosa (o el azucar) y cuando este bien integrado añadimos el licor para terminar por añadir el queso, ahora en moldes pequeños de silicona vamos rellenado hasta la mitad de cada uno y horneando en horno caliente a 180º durante 30 minutos, pasado ese tiempo pinchamos uno para comprobar que esta cuajado, los sacamos del horno y una vez fríos con mucho cuidado desmoldamos, llevamos a la nevera a que este bien fríos para poder comerlos 😉

Pastelitos de queso1

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