“Neapolitan Spritz”

Neapolitan Spritz

* Ingredientes:

– Para las galletas:

  1. 190gr de mantequilla blanda
  2. 50gr de azucar glass
  3. 225gr de harina
  4. Un huevo
  5. Una cucharadita de vainilla
  6. Un poco de colorante rojo o rosa (en pasta o liquido)

– Para el relleno:

  1. 150gr de crema de queso
  2. 120gr de azucar glass
  3. Una cucharadita de vainilla

* Preparación:

Lo primero que preparamos son las galletitas para lo que ponemos en un bol la mantequilla con el azucar, batimos hasta crear una pasta a la que le añadimos el huevo y la vainilla, a continuación el colorante y por ultimo la harina. Ponemos el horno a calentar a 160º, mientras calienta forramos con papel vegetal la bandeja del horno, ponemos la masa en una manga pastelera con boquilla rizada y vamos haciendo galletitas con forma de flor (trazando un circulo de dentro a fuera) las cocemos unos 15/20 minutos y dejamos enfriar (que no se os quemen controlar que no se os pongan doradas), una vez las tengamos todas (que sea un numero par) y mientras enfriar preparamos el relleno mezclando todos los ingredientes, una vez la tengamos ponemos el relleno en una manga pastelera y ponemos un poco encima de una galleta, colocamos otra encima y así hasta tenerlas todas, dejamos que cojan un poco de cuerpo y a disfrutar!!!

Neopolitan Spritz1

Anuncios

6 pensamientos en ““Neapolitan Spritz”

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s