“Rosquillas de flan”

el

Rosquillas de flan

* Ingredientes:

200ml de leche

800gr de harina aprox.

2 huevos

95gr de azucar

Un sobre de preparado de flan

16gr de levadura

200ml de aceite de oliva

Una cucharadita de vainilla en polvo

Aceite para freír

Azucar glass para espolvorear

* Preparación:

Vamos a comenzar batiendo los huevos con la leche, añadimos el aceite y batimos hasta que se nos unifique todo para añadir el azucar y la vainilla para continuar con el sobre de flan y la levadura ya con todo unido vamos añadiendo harina hasta crear una masa que no quede seca pero que no se nos pegue a las manos. Ya tenemos la masa así que ahora cogemos bolitas, estiramos y hacemos la forma de las rosquillas. Cuando ya tengamos todas preparadas ponemos una sartén con bastante aceite a calentar y con el aceite ya listo las freímos hasta que este doraditas (no pongáis muchas porque doblan el tamaño) las pasamos a papel secante y cuando ya estén todas fritas las ponemos en un bol grande (salen muchas) y espolvoreamos con azucar glass.

Rosquillas de flan1

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6 Comentarios Agrega el tuyo

  1. chicuqui dice:

    Tienen una pinta estupenda!

    1. rosvil99 dice:

      Ñam ñammmmmm jijijiji

  2. AlbertoCN dice:

    Que cosa mas curiosa… Rosquillas de flan, nunca lo había oído, ¿son creación tuya? Me parecen una idea muy buena

    1. rosvil99 dice:

      Jejeje junte un poco de aquí y otro de allí y listo. La verdad que no salieron mal y a la family les gustaron 😉

      1. AlbertoCN dice:

        Que bien, lo único que creo que me quedare sin probarlas, porque en casa nunca tengo sobres de flan, ya que cuando lo hago prefiero hacerlo siguiendo una receta tradicional y no con sobres… Pero si algún día cae uno en mis manos intentare hacerlas!!

      2. rosvil99 dice:

        Ok!! Si las haces ya me contaras que tal te quedaron 😉

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