“Saquitos de albaricoque”

Saquitos de albaricoque

* Ingredientes:

2 laminas de hojaldre fresco

Confitura o mermelada de albaricoque

30gr de azucar

30ml de agua

Cerezas en almibar

* Preparación:

Estiramos el hojaldre, con un cortapasta cuadrado (así os saldrán perfectos) vamos cortando el hojaldre, mientras tendremos el horno calentando a 200ºC. Una vez tengamos todo el hojaldre cortado ponemos en el centro un poco de la confitura o mermelada y vamos cerrando los saquitos cogiendo las esquinas y plegando hacia el centro sellando bien para que en el horno no se abran, una vez este todos cerrados en el punto de union colocamos apretando un poco media cereza, los colocamos en una placa de horno cubierta con papel vegetal y al horno unos 10 minutos o hasta que este dorados, en ese m neto retiramos y dejamos en una rejilla para que vayan enfriando. Ponemos el agua con el azucar al fuego hasta crear un almibar suave con el que vamos a bañar nuestros saquitos una vez este fríos y ya solo queda que nos enfríen para poder poder disfrutar de unos bocaditos muy ricos 🙂

Saquitos de albaricoque1

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