“Galletas crujientes con chocolate”

Galletas crujientes con chocolate

* Ingredientes:

150gr de harina

8gr de bicarbonato

125gr de mantequilla blanda

100gr de azucar moreno

60gr de azucar normal

Una cucharadita de vainilla

15gr de miel clara

Un huevo batido

175gr de chips de chocolate

* Preparación:

Empezamos batiendo la mantequilla con los azucares y la vainilla hasta crear una crema suave, le añadimos la miel y repetimos para unificar, ahora añadimos el huevo continuamos con la harina tamizada junto con el bicarbonato para terminar por añadir el chocolate. Ponemos el horno a calentar a 200ºC y con la ayuda de dos cucharitas vamos poniendo montoncitos en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal (ponerla separadas porque se extienden bastante), con el horno ya caliente las cocemos unos 10/12 minutos o cuando las veas como las de la foto y listo con un vaso de leche fría la merienda ideal para los peques y los no tan peques 😉

Galletas crujientes con chocolate1

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