“Muffins Condensados de naranja”

Muffins condensados de naranja

*Ingredientes:

Una lata pequeña de leche condensada

3 huevos

15gr de levadura

Ralladura de una naranja

100gr de mantequilla en pomada

397gr de harina

Azucar para espolvorear

*Preparación:

Hoy algo fácil y esponjoso unos muffins para merendar con un chocolate calentito que esta muy frío, vamos a por ello.

Ponemos en nuestro bol la leche condensada con la mantequilla y los huevos, batimos bien hasta que sea una crema a la que le añadimos la ralladura de naranja, cuando este bien incorporada, vamos poniendo la harina tamizada junto con la levadura poco a poco para evitar los grumos, cuando este bien cremoso preparamos las cápsulas de papel y vamos rellenando 3/4 partes cada uno, espolvoreamos por encima bien de azucar y con el horno ya caliente a 180º los introducimos y cocemos unos 20 min o hasta que los veamos doraditos, en ese momento los sacamos, dejamos enfriar y a merendar!!!

Mufins condensados de naranja1

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