*Ingredientes:

1 barra de pan duro

1l Leche entera

2 huevos batidos

Aceite para freir

2 cucharadas de canela en polvo

6 cucharadas de azucar

*Preparación:

Cortamos rodajas de pan de dos dedos de grosor, ponemos el aceite a calentar y vamos pasando el pan primero por la leche y luego por el huevo para seguidamente freirlos, los ponemos en papel para que pierdan un poco de aceite uy mientras mezclamos el azucar con la canela para terminar por espolvorear por encima nuestras torrijas y listas para comer.

Nota: Podeis acompañar las torrijas con una crema o con simple chocolate caliente, aunque yo personalmente las prefiero solas. Espero que os gusten y Feliz Semana Santa a tod@s.