“Bombones dos chocolates & avellana”

Bombones dos chocolates y avellana

 

 

* Ingredienetes:

200gr cobertura de chocolate con leche

200gr de cobertura blanca

40hr de manteca de cacao

30gr de avellanas molidas

* Preparacion:

Son unos bombones muy sencillos de hacer, al igual que el resto vamos a poner al baño maria primero uno de los chocolates (a vuestro gusto) y cuando este fundido añadimos 20gr de manteca de cacao removemos hasta que sea todo uno y si aves elegido la de chocolate blanco incorporáis las avellanas, lo repartimos por los moldes de silicona hasta la mitad de cada uno y los llevamos a la nevera (la parte menos fría) mientras preparamos la otra capa haciendo la misma operación, una vez hecho sacamos los moldes de la nevera con la parte del bombón casi solidificada y cubrimos con el otro chocolate para volver a llevar a la nevera a que cuaje y se formen nuestros bombones, pasado un rato y cuando veamos que ya están duritos los sacamos y desmoldamos dejándolos al aire para que atemperen, cojan todo el sabor y poder disfrutar de ellos.

Nota: La avellana acordaos que va en la parte blanca, el orden puede ser como queráis no tiene por que ser primero la capa de blanco.

          Si no os gustara la avellana y preferis la almendra tostada entonces añadirla en la capa de chocolate con leche para que así intensifique ese sabor.

Bombones dos chocolates y avellana1

 

 

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