* Ingredientes:

125gr de mantequilla blanda

300gr de azucar

360gr de harina

Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida

15gr de levadura en polvo

3 huevos

120ml de nata

120gr de chips de chocolate

* Preparación:

En un bol alto para poder batir sin derramar nada ponemos la mantequilla con el azucar, batimos hasta crear una crema a la que vamos añadiendo los tres huevos uno a uno integrandolos bien, a continuación añadimos la vainilla y la nata, batimos con las barbillas eléctricas  y con una crema ya creada introducimos la harina con la levadura (tamizado junto) en dos o tres veces con ella bien introducida y sin grumos añadimos con movimientos envolventes las chips de chocolate. Mientras rellenamos  las cápsulas (3/4 partes de cada una)  de los muffins ponemos a calentar el horno a 180º , ahora con todos ya preparados y el horno caliente cocemos nuestros muffins unos 15 minutos, pasado ese tiempo pinchamos y comprobamos si sale seco, si es así retiramos dejamos enfriar y a comer!!!