Ingredientes: 1 bote grande de melocotones en almibar sin hueso 100gr de almendra cruda molida 1 yema 1 chorro de Brandy 1 cucharada de vainilla azucarada Para el almibar: 1/2 taza de agua 1/2 taza de azúcar *Preparación: Ponemos en un cazo el agua y el azúcar para hacer un almibar, cuando este al punto…
Etiqueta: merienda
«Empanada de Bonito»
*Ingredientes: Masa base (mirar en recetas anteriores) 2 tomates grandes y maduros Aceite de oliva (un chorro) sal Un buen chorro de vino rosad 1/2 cebolla 1/4 de pimiento verde 2 latas de bonito en aceite de oliva 1 huevo cocido (opcional) 1 huevo para pintar *Preparación: Preparamos la masa base y la dejamos reposar….
«Napolitanas de crema»
*Ingredientes: Un plancha de hojaldre fresco 100gr de azúcar 1/5l de leche entera 75 gr de maicena una cucharada de azúcar vainillado 1 huevo 1 yema un almíbar suave *Preparación: Del medio litro de leche sacamos una tacita en la que desliamos la maicena y la yema mientras que el resto de la leche con…
«Napolitanas de Chocolate»
*Ingredientes: Una placa de hojaldre (si puedes fresco no congelada) Azúcar glas Crema de avellanas tipo Nocilla o Nutella Un huevo Agua Fideos de chocolate Preparación: Estira la masa un poco con el azúcar glas, en el medio de la placa pon una capa generosa de la crema de cacao y cierra bien el hojaldre…
Dolce Forno di Ros 