*Ingredientes: 200gr de galleta maria 100gr de mantequilla o margarina 125gr de chocolate de cobertura 250gr de chocolate con leche y avellanas 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharaditas de cuajada en polvo 200gr de nata liquida *Preparación: trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla o margarina fundida creando una pasta que cubra…
Etiqueta: chocolate
«Gallesitos»
*Ingredientes: 350gr de harina 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharada de extracto de vainilla 200gr de mantequilla derretida 1 huevo batido 250gr de azucar Lacasitos *Preparación: Batir la mantequilla con el azucar y la vainilla, cuando este bien mezclado añadimos el huevo y seguimos batiendo para incorporar el bicarbonato…
«Valentinos»
*Ingredientes: 200gr de harina 1 sobre de levadura 100gr de azucar 1/2 cucharadita de sal 100gr de mantequilla fundida 3 huevos 100ml de nata liquida 1 cucharada de leche entera 125gr de chocolate con avellanas (yo use la marca milka pero podéis usar la que mas os guste) 70 gr de Nutella *Preparación: En…
«Chocolate Cake»
*Ingredientes: 100gr de cobertura de chocolate 100gr de azucar 2 cucharaditas de esencia de vainilla 100gr de mantequilla 85gr de harina 3 cucharadas de leche 25gr de cacao en polvo 2 huevos 1 sobre de levadura Cobertura: 2 tabletas de chocolate con leche 1/2 vaso de leche a temperatura ambiente 1/4 de tableta de…
«Coulant dos chocolates»
*Ingredientes: 100gr de chocolate de cobertura 50gr de mantequilla 3 huevos 1 cucharada de harina 80gr de azúcar 50gr chocolate de cobertura blanca *Preparación: Un un bol ponemos los huevos y el azúcar y con unas varillas eléctricas batimos hasta que tripliquen su tamaño, cuando tengamos esto el chocolate negro junto con la mantequilla al…
«Tarta de turrón de chocolate»
*Ingredientes: 4 huevos 400ml de nata 300gr turrón de chocolate 75gr de margarina 50gr de azúcar 15 galletas de chocolate tipo Digestive *Preparacion: La base: Triturar las galletas, mezclarlas con la margarina y verterlas en la base del molde desmoldable y dejar reposas. La crema: mezclar en un bol grande los huevos con el azúcar,…
«Tarta de queso con chocolate»
*Ingredientes: 200gr de galletas maria 150gr de margarina 2 tarrinas de queso «Philadelphia Milka». 1 tarrina de queso en crema (yo use una de marca blanca) 2 cucharadas de harina 3 cucharadas de azúcar 3 huevos medianos 150ml de nata (no de la de cocinar) *Preparacion: Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla que…
«Turron Lety»
*Ingredientes: 100gr de chocolate de cobertura 200gr de chocolate con leche «Valor» 40gr de mantequilla 20gr de choko krispies 1 cucharada colmada de vainilla azucarada 30gr de avellanas tostadas y troceadas *Preparacion: Poner la mantequilla al baño Maria y cuando este fundida añadir los chocolates en trozos y dejar que se funda removiendo sin parar,…
«Teclas»
*Ingredientes: Una lamina de hojaldre fresco 1 huevo Almendra laminada un almíbar muy liquido -Para el relleno de almendra: 50gr de almendra en polvo 50gr de azúcar 2 huevos Una cucharada de vainilla azucarado *Preparacion: Primero vamos a hacer el relleno mezclando los ingredientes y dejandolos reposar. El hojaldre lo estiramos y lo cortamos en…
«Bollitos de cacao & avellanas»
*Ingredientes: 1 taza y 1/4 de harina Un sobre de levadura en polvo 2 cucharadas de licor de avellana 2 cucharadas de leche entera 3 yemas 1/2 taza de azúcar 1/2 de cacao (No vale el colacao o parecidos) 1/2 taza de avellanas molidas 100gr de mantequilla una cucharada de vainilla azucarada Azúcar glass *Preparacion:…
«Napolitanas de Chocolate»
*Ingredientes: Una placa de hojaldre (si puedes fresco no congelada) Azúcar glas Crema de avellanas tipo Nocilla o Nutella Un huevo Agua Fideos de chocolate Preparación: Estira la masa un poco con el azúcar glas, en el medio de la placa pon una capa generosa de la crema de cacao y cierra bien el hojaldre…
» Cupcakes de Nutella»
Ingredientes de la Buttercream de Nutella: 150gr de mantequilla ambiente 150gr de azúcar glass 4 cucharadas grandes de Nutella *Preparación: Mezclarlo todo muy bien hasta que quede duro para echarlo por encima a la masa base que os di ayer. Nota: Yo a la masa base le eche unas gotas de colorante para darles un…
Dolce Forno di Ros 