* Ingredientes: 1 placa de hojaldre fresca 200gr de nata para montar 200gr de queso en crema 100gr de azucar glass 12- 14 frambuesas *Preparación: Cortamos el hojaldre en cuadrados todos iguales, superponemos uno sobre otro creando grupos de dos, los sellamos bien y horneamos a 180º en horno precalentado hasta que veamos que doblan…
Etiqueta: rápido
«Soletillas»
* Ingredientes: 3 huevos 90gr de azucar 75gr de harina 1 pizca de sal 6gr de levadura tipo Royal Azucar glass para espolvorear * Preparación: Separamos las yemas de las claras que vamos a montar junto con la sal, una vez estén bien duras reservamos. En otro bol batimos el azucar con las yemas hasta…
«Bizcocho de leche evaporada»
* Ingredientes: 200ml de leche evaporada 200gr de harina 3 huevo 180gr de azucar 80gr de aceite de oliva suave 1 sobre de levadura 1 cucharadita de esencia de vainilla Azucar para espolvorear * Preparación: Batimos los huevos con el azucar hasta que empiece a blanquear, en ese momento añadimos el aceite, la vainilla…
» Semifrio de fresa»
* Ingredientes: 1 bote pequeno de leche condensada 12 fresas Zumo de medio limón * Preparación: Lavamos y cortamos las fresas, las mezclamos con la leche condensada y con la ayuda de la batidora lo trituramos hasta que estén todas las fresas deshechas y unidas a la leche condensada, ahora añadimos el zumo del limón…
«Plum-Cake de leche condensada»
* Ingredientes: 120gr de harina 1 sobre de levadura 50gr de mantequilla en pomada 395gr de leche condensada 5 huevos * Preparación: Batimos los huevos con la mantequilla, cuando este bien integrado añadimos la leche condensada y repetimos el procedimiento para que quede bien mezclado, ahora añadimos la harina tamizada junto con la levadura poco…
«Helado de vainilla»
* Ingredientes: 120ml de leche entera (no vale otro tipo) 50gr de azucar 1 huevo 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla 120ml de nata * Preparación: Calentamos en un cazo a fuego muy bajo la leche con el azucar, cuando este deshecho el azucar apartamos del fuego y cuando este casi frío vertemos…
«Miniplum-cake de nuez»
* Ingredientes: 50gr de mantequilla fundida 1 taza de azucar 1 huevo 1taza de leche entera 2 tazas de harina 1 cucharadita rasa de levadura en polvo 1/2 taza de nueces picadas * Ingredientes: Batimos la mantequilla con el azucar, agregamos el huevo batido, la leche y mezclamos muy bien para añadir la harina…
«Rocas blancas de avellana»
* Ingredientes: 200gr de chocolate blanco de cobertura 20gr de manteca de cacao 200gr de avellana tostada y picada * Preparación: Ponemos al baño Maria el chocolate blanco, cuando este fundido le añadimos la manteca de cacao y dejáis que se funda y se integre con el chocolate, ahora añadimos la avellana y mezclamos…
«Oreocake»
* Ingredientes: 165gr de mantequilla 200gr de chocolate negro 3 huevos 2 yemas 1 cucharada de vainilla 100gr de azucar blanca 65gr de azucar moreno 2 cucharadas de harina 1 cucharada de cacao 1 pizca de sal 154gr de galletas Oreo * Preparación: En un bol ponemos los huevos, las yemas, los azucares y…
«Gominolas»
* Ingredientes: 2 cucharadas de maicena 1/2 taza de azucar 1 taza de agua 3 paquetes de gelatina del sabor que mas os guste 4 cucharadas de de jugo de limón Un bol con azucar * Preparación: Untamos con un poco de aceite una fuente donde pondremos la gelatina y reservamos. Mezclamos el azucar con…
«Huesitos»
* Ingredientes: 325gr de chocolate con leche 25 galletas para helado 35gr de avellanas tostadas y molidas 35 gr de azucar glass * Preparación: Separamos 150gr de chocolates y lo fundimos en el micro, cuando este fundido le añadimos las avellanas y el azucar, con ello bien mezclado vamos poniendo una capa encima de…
«Bombones roca»
* Ingredientes: 250gr de almendra o avellana en granillo 250gr de cobertura de chocolate ( la que mas os guste blanco, con leche o negro) 25gr de manteca de cacao. * Preparación: Fundimos al baño maria la cobertura de chocolate que hayamos elegido, cuando este fundida añadimos la manteca de cacao y dejamos que…
«Bombones rellenos»
*Ingredientes: 200gr de cobertura de chocolate blanca 20gr de manteca de cacao Mermelada de fresa o crema de cacao *Preparación: Fundimos el chocolate al baño Maria, con ello fundido incorporamos la manteca de cacao y dejamos que se funda con el chocolate, con ello fundido cogemos moldes de silicona para bombones y rellenamos la…
«Carajitos»
* Ingredientes: 250gr de avellana molida 130gr de azucar 20gr de vainilla azucarada 3 claras de huevo medianas * Preparación: Mezclamos la avellana con los azucares, con ello bien mezclado vamos incorporando poco a poco la clara de huevo uniéndolo con el resupo de los ingredientes hasta crear una pasta, con ella hecha y con…
«BizcoPepsi»
*Ingredientes: 4 huevos 1 taza de azucar 1 lata de Pepsi 2 tazas de harina 1/2 sobre de levadura 200gr de chocolate con leche cobertura *Preparación: Separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve y reservamos. Por otro lado mezclamos las yemas con el azucar y vamos añadiendo poco a…
«Corbatas»
*Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 200gr de crocante de almendra cruda 1 clara de huevo 150gr de azucar glas Unas gotitas de zumo de limón *Preparación: Vamos a empezar preparando el glaseado, para ello mezclamos en un bol el azucar glas con la clara de huevo y las gotas de limón y mezclamos hasta conseguir…
«Tiramisu»
*Ingredientes: 500gr de queso mascarpone 175ml de nata liquida Bizcochos de soletilla 200ml de cafe puro azucarado Un chorrito de ron 190gr de azucar 10gr de vainilla azucarada Cacao en polvo puro * Preparación: Empezamos montando la nata con 50gr del azucar, con ello montado lo mezclamos con mucho cuidado con el queso mascarpone,…
«Tortitas»
*Ingredientes: 2 huevos 1/2 taza de aceite de oliva 1 pizca de sal 6 cucharadas soperas de azucar 2 tazas de harina 1 taza de leche 1/2 sobre de levadura Una pizca de vainilla *Preparación: Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una batidora, con ellos bien mezclados y sin grumos dejamos reposar 10…
«Torrijas»
*Ingredientes: 1 barra de pan duro 1l Leche entera 2 huevos batidos Aceite para freir 2 cucharadas de canela en polvo 6 cucharadas de azucar *Preparación: Cortamos rodajas de pan de dos dedos de grosor, ponemos el aceite a calentar y vamos pasando el pan primero por la leche y luego por el huevo para…
«Tarta de chocolate»
*Ingredientes: 200gr de galleta maria 100gr de mantequilla o margarina 125gr de chocolate de cobertura 250gr de chocolate con leche y avellanas 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharaditas de cuajada en polvo 200gr de nata liquida *Preparación: trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla o margarina fundida creando una pasta que cubra…
Dolce Forno di Ros 