* Ingredientes: 2 placas de hojaldre fresco 100gr de almendra molida 70gr de azucar glass 9gr de maicena 45gr de mantequilla en pomada 2 huevos Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida Almendra laminada Un almibar suave (100ml de agua mas 100gr de azucar) * Preparación: Lo primero que preparamos es el rellenos para…
Autor: rosvil99
Apasionada de la cocina y la repostería
«Bolitas de yogurt»
* Ingredientes: 3 huevos 125gr de yogurt natural Un limon 125gr de azucar 125ml de aceite de oliva 16gr de levadura en polvo Un kilo de harina aprox. Aceite para freír Azucar glass para espolvorear * Preparación: Empezamos batiendo los huevos junto con el yogurt, cuando este bien unido añadimos el azucar y la ralladura…
«Frixuelos Rellenos»
* Ingredientes: – Para el frixuelo: 3 huevos 400ml de leche entera 180gr de harina 30gr de azucar Un chorro de anis dulce – Para el relleno: 500ml de leche 100gr de azucar Una caña de canela Una yema 60gr de maicena – Para el adorno: Chocolate, caramelo…. * Preparación: Para los frixuelos mezclamos con…
«Cheese Cuore»
* Ingredientes: 500gr de queso en crema 30 galletas tipo maria 100gr de mantequilla fundida 100gr de azucar 4 huevos Una cucharadita de vainilla en pasta 200gr de nata de montar 100gr de azucar glass Una cucharada de mermelada de fresa * Preparación: Para esta receta necesitamos un molde desmontable en forma de corazón, una…
«Neapolitan Spritz»
* Ingredientes: – Para las galletas: 190gr de mantequilla blanda 50gr de azucar glass 225gr de harina Un huevo Una cucharadita de vainilla Un poco de colorante rojo o rosa (en pasta o liquido) – Para el relleno: 150gr de crema de queso 120gr de azucar glass Una cucharadita de vainilla * Preparación: Lo primero…
«Layercake de fresa»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 3 huevos 3 cucharadas de azucar 3 cucharadas de harina 15gr de levadura – Para el primer relleno: Mermelada de fresa – Para el segundo relleno & glaseado: 300gr de mantequilla blanda Una cucharada grande de confitura de fresa o dos pequeñas de esencia de fresa 300gr de azucar…
«Choco-Cuore»
* Ingredientes: 200gr de chocolate blanco (cobertura) 20gr de manteca de cacao 15gr de avellana tostada y molida Minigominolas rojas * Preparación: Bueno para esta receta necesitamos moldes de bombon en forma de corazón. Para la receta ponemos el chocolate al baño maria, cuando este fundido añadimos la manteca y dejamos que se funda todo…
«Corazon de Naranja»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 4 huevos 250gr de azucar 125gr de yogurt griego 125ml de zumo de naranja 125gr de almendra molida 125gr de harina 15gr de levadura en polvo 45gr de mermelada de naranja – Para el relleno y glaseado: Unas gotas de zumo de naranja 1/2l de leche entera 100gr de…
«Carrot Cake»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 150gr de zanahoria rallada 4 huevos 100gr de nueces picadas 200gr de azucar moreno 150gr de harina 8gr de levadura en polvo 180gr de mantequilla en pomada Media cucharadita de canela en polvo – Para el relleno & glaseado: 250gr de azucar glass 225gr de queso en crema 170gr…
«Choco-cookies almendra & cafe»
* Ingredientes: – Para las cookies: 100gr de azucar glass 180gr de harina 50gr de almendra molida 150gr de mantequilla blanda Una yema Una cucharadita de vainilla – Para el baño: 150gr de cobertura de chocolate con leche 20ml de cafe puro concentrado 15gr de manteca de cacao * Preparacion: Lo primero que vamos a…
«pastelitos de queso»
* Ingredientes: 250gr de queso de Burgos 3 huevos 100gr de fructosa (o 200 de azucar) 15ml de anis dulce * Preparacion: Hoy vamos a preparar unos bocaditos de queso superjugoso y muy fáciles, empezamos? Ponemos el queso en un bol y con la batidora lo trituramos hasta crear una crema que vamos a reservar,…
«Pastelitos alemanes»
* Ingredientes: Una placa de hojaldre refrigerado 250gr de queso en crema 32gr de preparado para flan Un huevo 100gr de azucar 15ml de aceite de oliva o girasol 250gr de leche * preparación: Bueno la receta se puede hacer en moldes pequeños o en uno mediano pero redondo. Empezamos poniendo el hojaldre en los…
«Bundt de mantequilla»
* Ingredientes: 4 huevos 250gr de mantequilla blanda 250gr de harina 250gr de azucar 15gr de levadura * Preparación: Vale hoy algo muy muy fácil 🙂 Empezamos tamizando la harina con la levadura, una vez hecho en un bol ponemos juntos todos los ingredientes y con unas varillas eléctricas batimos hasta crear una masa sin…
«Perronillas»
* Ingredientes: 250gr de manteca blanda 50gr de almendra molida cruda 450gr de harina 4 yemas 400gr de azucar * Preparación: Lo primero que hacemos es ablandar en el micro la manteca, a continuación añadimos el azucar cuando este bien unido le añadimos tres yemas seguimos con la almendra y ya por ultimo vamos echando…
«Bica rellena»
* Ingredientes: – Para la bica: 4 huevos 100gr de azucar 50gr de miel templada 200gr de harina Una pizca de sal 5 gr de levadura 160gr de mantequilla en pomada – Para el relleno: 64gr de preparado de flan 500ml de leche 100gr de azucar – Para el baño: Una taza de azucar Una…
«Bombones de limón»
* Ingredientes: 100gr de leche condensada Zumo y ralladura de dos limones 200gr de cobertura de chocolate con leche 20gr de manteca de cacao * Preparación: Lo primero que hacemos es preparar el relleno para lo que mezclamos la leche condensada con el zumo y la ralladura, reservamos y nos ponemos con la cobertura. Ponemos…
«Bizcocho de nata & nuez»
* Ingredientes: 400gr de nata 20 nueces troceadas 3 huevos 500gr de harina 15gr de levadura en polvo 250gr de azucar Una cucharadita de vainilla en pasta o liquido * Preparacion: Hoy vamos a por algo muy muy fácil para las meriendas y los desayunos. Ponemos en un bol alto la nata co el azucar,…
«Cupmisu»
* Ingredientes: – Para los bizcochitos: 190gr de harina 1 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato 250gr de queso mascarpone 150gr de azucar Una pizca de sal 2 huevos «m» 1 cucharadita de vainilla en pasta 1 cucharadita de cacao en polvo 2 cucharaditas de cafe instantáneo 1 cucharada de agua caliente 120ml de…
«Cookies Rellenas»
* Ingredientes: – Para la galleta: 75gr de azucar blanco 75gr de azucar moreno 63gr de mantequilla blanda 180gr de harina Un huevo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de esencia de vainilla – Para el relleno: 100gr de turron de Jijona Un chorro de nata * Preparación: Bueno ya se acabaron las fiestas y…
Los números de 2014
Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2014 de este blog. Aquí hay un extracto: La sala de conciertos de la Ópera de Sydney contiene 2.700 personas. Este blog ha sido visto cerca de 31.000 veces en 2014. Si fuera un concierto en el Sydney Opera House, se se…
Dolce Forno di Ros 