* Ingredientes: Una placa cuadrada de hojaldre fresco Un bote pequeño de Nocilla (200gr) Azucar para espolvorear * Preparación: Bueno como no hay nada mejor que ver algo para entenderlo hoy la receta va de fotos 😉 Lo primero estiramos la Nocilla (si esta dura darle un golpe de calor en el microondas para que…
Autor: rosvil99
Apasionada de la cocina y la repostería
«Bizcomanzana con frutos secos»
* Ingredientes: 250gr de harina 4 huevos 200gr de azucar 16gr de levadura 1/2 cucharadita de canela 2 manzanas Una pizca de sal 50gr de mantequilla en pomada 50gr de aceite 200ml de nata liquida 50gr de nueces 50gr de piñones * Preparación: Bueno vamos a por un bizcocho muy especial, lo tenemos que preparar…
«Magdalenas de Espelta (Escanda)»
* Ingredientes: 4 huevos L 250gr de azucar moreno 80ml de leche 240ml de aceite 280gr de harina de Espelta (Escanda) 16gr de levadura Una cucharadita de pasta de vainilla (o liquida) Ralladura de una naranja * Preparación: Ponemos en un bol los huevos con el azucar, batimos hasta que espume, le añadimos el aceite…
«Quiche Lorraine»
* Ingredientes: Un pack de masa quebrada refrigerada – Para el relleno: 200gr de bacon en dados Una cebolla pequeña picadita 75gr de queso gruyere rallado 4 huevos L 200ml de nata de cocinar 100ml de leche entera Pimienta negra recién molida * preparación: Lo primero que tenemos que hacer es dejar la masa un…
«Carbayones»
* Ingredientes: 2 placas de hojaldre – Para el relleno de almendra: 2 huevos 200gr de almendra tostada y molida 20ml de ron Una pizca de vainilla – Para la capa de yema: Un palo de canela 100gr de azucar 100ml de agua 4 yemas – Para la capa blanca: 500gr de azucar glass 10gotas…
«Pastas Bicolor»
* Ingredientes: 200gr de mantequilla en pomada 88gr de azucar Una cucharadita de pasta de vainilla Una pizca de sal 313gr de harina 3 cucharadas de cacao en polvo * Preparación: Lo primero que hacemos es mezclar la mantequilla con el azucar y la sal, una vez creada una crema añadimos la vainilla y ya…
«Pastel cremoso de vainilla»
* Ingredientes: – Base: 25galletas MarieLu 75gr de mantequilla liquida – Crema: 100gr de azucar glass 500gr de queso en crema 3 huevos 25gr de maicena 125gr de yogurt natural Una cucharada de vainilla en pasta ó 15gr de azucar vainillado * Preparación: Vamos a comenzar con la base, trituramos las galletas hasta que sean…
«Mantecados de Astorga»
* Ingredientes: 6 huevos 250gr de azucar 250gr de harina 8gr de levadura en polvo 1/2 cucharadita de canela * Preparación: Hoy el postre es unos de los mas típicos de la geografía española, no se si la receta será al 100% así pero bueno espero que os guste 🙂 Ponemos los huevos en un…
«Panteras Rosas»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 6 huevos 200gr de azucar 200gr de harina 20gr de azucar vainillado – Para el relleno: 400ml de nata 50gr de azucar glass 20gr de azucar vainillado – Para la cobertura: 400gr de chocolate blanco 100ml de leche entera 2 gotas de colorante rojo liquido * Preparación: Vamos a…
«Bizcocho de castañas»
* Ingredientes: 3 huevos 70gr de mantequilla fundida 100gr de azucar Una cucharadita de azucar vainillado 16 gr de levadura 300gr de castañas Una pizca de sal * Preparación: Ya que estamos en otoño vamos a utilizar algo de la época como son las castañas. Para esta receta necesitamos 300gr de castañas peladas, las ponemos…
«Cementery Cake»
* Ingredientes: 48 galletas cuadradas corrientes Un bol grande con leche fría – Para la crema: 500ml de leche entera 100gr de azucar 64gr de preparado de flan 30gr de cacao puro – Para los adornos: Un paquete de galletas Mikado Virutas de chocolate 50gr de chocolate negro fundido Gominolas en forma de gusanos 3…
«Huesecillos»
* Ingredientes: 500gr de harina 16gr de levadura en polvo Ralladura de un limon 120ml de aceite 240ml de leche entera 2 huevos 150gr de azucar Aceite para freír Azucar glass para espolvorear * Preparación: Ponemos en un bol los huevos con le azucar y la ralladura de limon, cuando este bien unido añadimos el…
«Witch cupcakes»
* Ingredientes: – Para el bizcochito: 375gr de harina 63ml de aceite 250gr de azucar 16gr de levadura 3 huevos 2 yogures de limon Para rellenar: mermelada, una crema Nutella – Para el frosting: 110gr de mantequilla blanda 15ml de leche 250gr de azucar glass Colorante violeta Unas gotitas de esencia de limon o vainilla…
«Spidermuffins»
* Ingredientes: 250gr de harina 16gr de levadura en polvo Una cucharada de pasta de vainilla 100gr de mantequilla en pomada 2 huevos 200ml de leche entera 150gr de azucar 200gr de Nutella muy dura Regaliz negro finito 150ge de chocolate con leche Virutas de chocolate Minilacasitos amarillo * Preparación: Empezamos haciendo la masa de…
«Bartolos»
* Ingredientes: 2 placas de hojaldre fresco – Para el relleno: 2 huevos 200gr de almendra tostada y molida 15ml de ron 200gr de azucar – Para el baño: Una taza de azucar 1/2 taza de agua Una cucharada de azucar vainillado Almendras fileteadas (unos 150gr) * Preparación: Para esta receta vamos a necesitar moldes…
«Yayitas»
* Ingredientes: 500gr de harina 25gr de maicena 35gr de miel 30gr de coco deshidratado 150gr de azucar 140gr de aceite 50ml de agua Un huevo para la masa Un huevo para barnizar 1/2 cucharadita de sal 8gr de levadura en polvo Una cucharada de vainilla en pasta o liquida *Preparación: Hoy vamos a preparar…
«Truco o Trato»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 2 yogures de sabores 2 huevos 2 medidas de yogurt de aceite 2 medidas de azucar 4 medidas de harina Un sobre de levadura en polvo o 16gr de la misma – Para el relleno: 300gr de las chuches que mas les gusten a los niños gominas, caramelos, chocolates……
«Cookies Mascarpone & Lacasitos»
* Ingredientes: 200gr de azucar Una pizca de sal 325gr de harina Una cucharadita de pasta de vainilla 120gr de queso Mascarpone 1/4 de cucharadita de bicarbonato 100gr de mantequilla blanda 8gr de levadura en polvo Un huevo 150gr de minilacasitos * Preparación: Ponemos en un bol la mantequilla, el azucar y la sal, se…
«Lazadas almendradas»
* Ingredientes: Una placa 150gr de granillo de almendra Un Huevo – Para el glaseado: 15ml de agua tibia 60gr de azucar glas * Preparación: Bueno como no hay nada mejor que las fotos para explicar esta receta hoy va de fotos 🙂 Cortamos tiras de un dedo y medio de grosor, lo giramos sobre…
«tarta milhojas»
* Ingredientes: 3 placas de hojaldre fresco – Para la crema: Un litro de leche entera 100gr de azucar 2 yemas 110gr de maicena Una cucharada de vainilla azucarada – Para el merengue: 4 claras 15gr de azucar blanca 70gr de azucar glass * Preparación: Bueno pues hoy toca la tarta favorita de mi abuela…
Dolce Forno di Ros 