* Ingredientes: 2 cucharadas de maicena 1/2 taza de azucar 1 taza de agua 3 paquetes de gelatina del sabor que mas os guste 4 cucharadas de de jugo de limón Un bol con azucar * Preparación: Untamos con un poco de aceite una fuente donde pondremos la gelatina y reservamos. Mezclamos el azucar con…
Autor: rosvil99
Apasionada de la cocina y la repostería
«Sablès»
* Ingredientes: 60gr de mantequilla 60gr de azucar 1 huevo 200gr de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de esencia de vainilla o canela en polvo * Preparación: Para empezar derretimos la mantequilla en el microondas, con ella derretida la mezclamos con el azucar hasta crear una crema a la que le vamos…
«Pastel de queso & mas»
* Ingredientes: 1 tarrina de queso en crema 4 yogures griegos 4 huevos 200gr de nata liquida 2 medidas de vaso de yogurt de azucar 2 medidas de vaso de yogurt de harina 1 sobre de levadura * Preparación: Separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve y reservamos….
«Bollitos de almendra»
* Ingredientes: 4 huevos 370gr de harina 200gr de azucar 1 sobre de levadura 75gr de almendra molida 1 cucharada de esencia de vainilla * Preparación: Batimos los huevos con el azucar y la vainilla, con ello bien mezclado añadimos el resto de los ingredientes y batimos con energía para evitar grumos, ya con…
«Galletas Napolitanas»
* Ingredientes: 100gr de margarina 100gr de azucar 1 huevo 2 cucharadas de canela en polvo 250gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo Un taza de azucar con tres cucharadas de canela. * Preparación: Batimos la mantequilla en pomada con el azucar e incorporamos el huevo, la canela y la levadura, con…
«Bizcocho de mantequilla & mas»
* Ingredientes: 280gr de mantequilla en pomada 4 huevos 200gr de azucar 1 limones 1 cucharada de extracto de vainilla 280gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 50gr de almendra molida Una pizca de sal * Preparación: Empezamos rayando el limon y mezclando con los huevos, una vez batido añadimos el azucar, el…
«Galletas Principe»
* Ingredientes: 150gr de mantequilla en pomada 250gr de harina 30gr de azucar 20gr de almendra tostada en polvo 1 huevo 1 yema 1 cucharada de azucar vainillado 1/2 cucharadita de sal 200gr de cobertura de chocolate con leche 2 cucharadas de nata liquida * Preparación: Vamos mezclando por este orden los ingredientes, la…
«Huesitos»
* Ingredientes: 325gr de chocolate con leche 25 galletas para helado 35gr de avellanas tostadas y molidas 35 gr de azucar glass * Preparación: Separamos 150gr de chocolates y lo fundimos en el micro, cuando este fundido le añadimos las avellanas y el azucar, con ello bien mezclado vamos poniendo una capa encima de…
«Falso flan»
* Ingredientes: 1/2l. de leche entera 1/2l. de nata liquida 3 sobres de cuajada 2 sobres de gelatina neutra 3 tarrinas de queso en crema 1 taza de azucar -Para el caramelo: 1 taza de azucar 3 cucharadas de agua * Preparacion: Lo primero que vamos a preparar es el caramelo mezclando en un…
«Bombones roca»
* Ingredientes: 250gr de almendra o avellana en granillo 250gr de cobertura de chocolate ( la que mas os guste blanco, con leche o negro) 25gr de manteca de cacao. * Preparación: Fundimos al baño maria la cobertura de chocolate que hayamos elegido, cuando este fundida añadimos la manteca de cacao y dejamos que…
«Galletitas de colores»
* Ingredientes de las galletas: 450gr de harina 1/2 cucharadita de sal 225gr de mantequilla en pomada 240gr de azucar 1 huevo 2 cucharaditas de vainilla en polvo o liquido *Preparacion de las galletas: Mezclamos todos los ingredientes menos la harina, cuando tengan una textura cremosa añadimos poco a poco la harina y envolvemos…
«Tarta de Santiago»
* Ingredientes: 380gr de almendra cruda molida 380gr de azucar 6 huevos Ralladura de un limón 1/2 cucharadita de canela Azucar glass * Preparación: En un bol ponemos la almendra, el azucar, la canela y la ralladura de limon, con ello bien mezclado vamos añadiendo los huevos uno a uno introduciéndolos bien hasta crear…
«Bizcochitos de cafe»
*Ingredientes: 3 huevos 1/2 sobre de levadura 1 cucharada de cafe soluble 100gr de harina 100gr de azucar * Preparación: Empezamos mezclando el cafe con el azucar y la levadura, ahora añadimos los huevos uno a uno creando una crema homogénea para acabar por añadir la harina poco a poco hasta que no tenga…
«Bombones rellenos»
*Ingredientes: 200gr de cobertura de chocolate blanca 20gr de manteca de cacao Mermelada de fresa o crema de cacao *Preparación: Fundimos el chocolate al baño Maria, con ello fundido incorporamos la manteca de cacao y dejamos que se funda con el chocolate, con ello fundido cogemos moldes de silicona para bombones y rellenamos la…
«Cheese-Cake light»
* Ingredientes: 1 paquete de galletas corrientes sin azucar 2 nueces de margarina light 500gr de queso en crema light 8ml de edulcorante liquido o 10gr de edulcorante en polvo 4 huevos 3 gotas de vainilla *Preparación: Empezamos preparando la base de nuestra tarta triturando las galletas hasta que sean polvo y mezcladoras con la…
«Carajitos»
* Ingredientes: 250gr de avellana molida 130gr de azucar 20gr de vainilla azucarada 3 claras de huevo medianas * Preparación: Mezclamos la avellana con los azucares, con ello bien mezclado vamos incorporando poco a poco la clara de huevo uniéndolo con el resupo de los ingredientes hasta crear una pasta, con ella hecha y con…
«BizcoPepsi»
*Ingredientes: 4 huevos 1 taza de azucar 1 lata de Pepsi 2 tazas de harina 1/2 sobre de levadura 200gr de chocolate con leche cobertura *Preparación: Separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve y reservamos. Por otro lado mezclamos las yemas con el azucar y vamos añadiendo poco a…
«Tarta de fresas & nata»
Ingredientes: – Base: Un paquete de galletas tipo maria 2 nueces de margarina – Relleno: 250gr de fresas picadas 500gr de nata para montar 100gr de cobertura de chocolate blanco 75gr de azucar glass mezclado con una cucharada de vainilla 1 sobre de gelatina 2 sobres de cuajada – Adornos: 250gr de cobertura de…
«Pastel Salado»
*Ingredientes: 1 placa de hojaldre 2 nueces de margarina 3 cucharadas de harina 5 salchichas cocidas 200 gr de tiras de bacon 1/2 litro de leche semidesnatada 4 gotitas de ketchup Queso para gratinar. Sal *Preparación: Ponemos el hojaldre en un molde redondo y lo cocemos a 180º hasta que este dorado, lo sacamos…
«Cookies de chocolate blanco & avellanas»
* Ingredientes: Una cucharada de extracto de vainilla 100gr de chocolate blanco (cobertura) 150gr de azucar moreno 150gr de azucar blanca 125gr de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 340gr de harina de reposteria 150gr de avellanas tostadas y troceadas 2 huevos 1 cucharadita de bicarbonato * Preparación: Con la mantequilla reblandecida la mezclamos con…
Dolce Forno di Ros 