* Ingredientes: 1 placa de hojaldre fresca 200gr de nata para montar 200gr de queso en crema 100gr de azucar glass 12- 14 frambuesas *Preparación: Cortamos el hojaldre en cuadrados todos iguales, superponemos uno sobre otro creando grupos de dos, los sellamos bien y horneamos a 180º en horno precalentado hasta que veamos que doblan…
Etiqueta: fácil
«Cakes de fruta»
* Ingredientes: Un placa de hojaldre fresco Crema pastelera (mirar recetas anteriores) Fruta fresca al gusto picada 1/4 sobre de gelatina neutra Una taza grande de agua templada Una cucharada de agua *Preparación: Estiramos el hojaldre y con un cortador redondo vamos haciendo círculos que pinchamos para que no nos suban mucho a la hora…
«Tarta dos chocolates»
* Ingredientes: 26 galletas corrientes 4 cucharadas de margarina 200gr de cobertura de chocolate con leche 200gr de cobertura de chocolate blanco 2 sobres de cuajada 2 cucharadas de gelatina neutra 1l de nata liquida de montar * Preparación: Empezamos preparando la base de la tarta triturando las galletas y mezclandolas con la margarina fundida…
«Naranjitos»»
* Ingredientes: Rayadura de dos naranjas 2 huevos 6 cucharadas de azucar 1 cucharadita de vainilla azucarada 1 tacita de aceite de oliva 250gr de harina para la base mas la que lleve 1 sobre de levadura Aceite para freir * Preparación: Batimos los huevos con la ralladura de las naranjas, la cucharadita de vainilla,…
» Galletas de Escanda (Espelta)»
* Ingredientes: 250gr de mantequilla 150gr de azucar 20gr de vainilla azucarada 1 huevo 400gr de harina de Escanda (Espelta) * Preparación: Fundimos en un cazo y dejamos templar la mantequilla quitándole la capa blanca que se forma encima al enfriar, añadimos los azucares y mezclamos bien para unirlo, ahora añadimos el huevo y…
«Kouign de huevo»
* Ingredientes: 175gr de mantequilla a temperatura ambiente 175gr de azucar glass 1 cucharadita de extracto de vainilla 5 yemas 310gr de harina tamizada 1/4 de cucharadita de sal 1 huevo *Preparación: Batimos la mantequilla con el azucar hasta crear una crema a la que agregamos la vainilla y las yemas una a una, cuando…
«Bizcocho de leche evaporada»
* Ingredientes: 200ml de leche evaporada 200gr de harina 3 huevo 180gr de azucar 80gr de aceite de oliva suave 1 sobre de levadura 1 cucharadita de esencia de vainilla Azucar para espolvorear * Preparación: Batimos los huevos con el azucar hasta que empiece a blanquear, en ese momento añadimos el aceite, la vainilla…
«Helado de vainilla»
* Ingredientes: 120ml de leche entera (no vale otro tipo) 50gr de azucar 1 huevo 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla 120ml de nata * Preparación: Calentamos en un cazo a fuego muy bajo la leche con el azucar, cuando este deshecho el azucar apartamos del fuego y cuando este casi frío vertemos…
«Lenguas de gato»
* Ingredientes: 1 huevo 125gr de mantequilla en pomada 125gr de azucar glass 1 cucharada de esencia de vainilla 125gr de harina 1 cucharada sopera de leche entera * Preparación: Mezclar la mantequilla con el huevo y la leche, con estos ingredientes bien unidos introducimos la vainilla y el azucar para acabar por añadir poco…
«Tarta de queso & fresas»
* Ingredientes: 1 paquete de galletas tipo maria 125gr de margarina fundida 250gr de nata liquida 100gr de azucar 8 fresas troceadas muy pequeñas 1 sobre de gelatina neutra 1 sobre de cuajada 500gr de queso en crema Mermelada de fresa (sin trozos) * Preparación: Primero vamos a preparar la base triturando las galletas hasta…
«Rocas blancas de avellana»
* Ingredientes: 200gr de chocolate blanco de cobertura 20gr de manteca de cacao 200gr de avellana tostada y picada * Preparación: Ponemos al baño Maria el chocolate blanco, cuando este fundido le añadimos la manteca de cacao y dejáis que se funda y se integre con el chocolate, ahora añadimos la avellana y mezclamos…
» Muffins de chocolate & nuez»
* Ingredientes: 100gr de chocolate de cobertura 200gr de harina 150gr de azucar moreno 60gr de nueces picadas 2 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 75gr de mantequilla 2 cucharadas de levadura en polvo 1 cucharadita de sal * Preparación: Fundimos el chocolate junto con la mantequilla al Baño María, mientras batimos los huevos…
«Oreocake»
* Ingredientes: 165gr de mantequilla 200gr de chocolate negro 3 huevos 2 yemas 1 cucharada de vainilla 100gr de azucar blanca 65gr de azucar moreno 2 cucharadas de harina 1 cucharada de cacao 1 pizca de sal 154gr de galletas Oreo * Preparación: En un bol ponemos los huevos, las yemas, los azucares y…
«Sablès»
* Ingredientes: 60gr de mantequilla 60gr de azucar 1 huevo 200gr de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de esencia de vainilla o canela en polvo * Preparación: Para empezar derretimos la mantequilla en el microondas, con ella derretida la mezclamos con el azucar hasta crear una crema a la que le vamos…
«Pastel de queso & mas»
* Ingredientes: 1 tarrina de queso en crema 4 yogures griegos 4 huevos 200gr de nata liquida 2 medidas de vaso de yogurt de azucar 2 medidas de vaso de yogurt de harina 1 sobre de levadura * Preparación: Separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve y reservamos….
«Galletas Napolitanas»
* Ingredientes: 100gr de margarina 100gr de azucar 1 huevo 2 cucharadas de canela en polvo 250gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo Un taza de azucar con tres cucharadas de canela. * Preparación: Batimos la mantequilla en pomada con el azucar e incorporamos el huevo, la canela y la levadura, con…
«Bizcocho de mantequilla & mas»
* Ingredientes: 280gr de mantequilla en pomada 4 huevos 200gr de azucar 1 limones 1 cucharada de extracto de vainilla 280gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 50gr de almendra molida Una pizca de sal * Preparación: Empezamos rayando el limon y mezclando con los huevos, una vez batido añadimos el azucar, el…
«Galletas Principe»
* Ingredientes: 150gr de mantequilla en pomada 250gr de harina 30gr de azucar 20gr de almendra tostada en polvo 1 huevo 1 yema 1 cucharada de azucar vainillado 1/2 cucharadita de sal 200gr de cobertura de chocolate con leche 2 cucharadas de nata liquida * Preparación: Vamos mezclando por este orden los ingredientes, la…
«Huesitos»
* Ingredientes: 325gr de chocolate con leche 25 galletas para helado 35gr de avellanas tostadas y molidas 35 gr de azucar glass * Preparación: Separamos 150gr de chocolates y lo fundimos en el micro, cuando este fundido le añadimos las avellanas y el azucar, con ello bien mezclado vamos poniendo una capa encima de…
«Bombones roca»
* Ingredientes: 250gr de almendra o avellana en granillo 250gr de cobertura de chocolate ( la que mas os guste blanco, con leche o negro) 25gr de manteca de cacao. * Preparación: Fundimos al baño maria la cobertura de chocolate que hayamos elegido, cuando este fundida añadimos la manteca de cacao y dejamos que…
Dolce Forno di Ros 