“Bocados de Nutella”

* Ingredientes: Una placa de hojaldre fresco 100gr de Nutella Un huevo 60gr de almendras picadas * Preparación: Para esta receta necesitamos un corta pastas pequeño de la forma que mas os guste, una vez que tengamos el cortador nos ponemos con la receta para lo que cogemos el hojaldre y vamos cortando porciones con…

“Polenta”

* Ingredientes: 175gr de mantequilla blanda 200gr de azucar 3 huevos 75gr de harina de maíz 175gr de almendra cruda y molida Un limón Una cucharadita de levadura en polvo * Preparación: Es un pastel muy sencillo, vamos a empezar mezclando con unas varilla eléctricas en un bol alto el azucar y la mantequilla, con…

“Cookies de avena & coco”

* Ingredientes: 250gr de mantequilla blanda 150gr de azucar blanca 150gr de azucar moreno 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 250gr de harina Un cucharadita de bicarbonato Media cucharadita de levadura Media cucharadita de sal 60gr de coco 100gr de avena en copos * Ingredientes: Vamos a empezar tamizando en un bol todo junto la…

“Empanada de jamón york y queso”

* Ingredientes: 2 placas de hojaldre fresco 9 lonchas de queso de sandwich 6/7 lonchas de Jamón de york Un huevo * Preparación: Colocamos en el monde para empanadas una de las placas de hojaldre y comenzamos poniendo una capa de queso cubriendo toda la base y encima otra del jamón, así sucesivamente capa a…

“Trenzado de manzana”

* Ingredientes: Una placa de hojaldre fresco 1 manzana 1, 1/2 cucharadas soperas de azucar morena Una pizca de canela 1 huevo 70gr de almendra picada * Preparación: Os voy a ir poniendo la foto de cada paso y debajo la explicación de como lo tenéis que hacer. Una vez tenemos el hojaldre en forma…

“Pastas Bretonas”

* Ingredientes: 230gr de harina 130gr de mantequilla blanda 135gr de azucar glass 1 huevo 1/2 sobre de levadura * Preparación: Ponemos la mantequilla blanda en un bol, le añadimos el azucar glass y con unas varillas eléctricas batimos hasta crear una crema a la que añadimos el huevo para seguir batiendo, una vez este…

“Tarta de avellanas”

* Ingredientes: Una placa de hojaldre fresca 3 huevos 150gr de azucar 20gr de maicena 250gr de avellanas tostadas y molidas 100ml de nata liquida 1/2 copa de anis dulce – Para adornar: Un almibar: 2 cucharadas de azucar mas 250ml de agua Merengue: 3 claras de huevo a punto de nieve mas cuatro cucharadas…

“Chips Ahoy”

* Ingredientes: 300gr de chips de chocolate 400gr de harina 2 cucharadas de leche entera 1 cucharada de esencia de vainilla en pasta o en liquido 150gr de mantequilla en pomada 1cucharadita y media de bicarbonato (3gr) 1 cucharadita de sal (5gr) 1/2 cucharadita de levadura en polvo (3gr) 300gr de azucar moreno 1 huevo…

“Tres cuartos de limón”

* Ingredientes: 4 huevos 250gr de azucar glass 250gr de mantequilla en pomada 250gr de harina tamizada 1/2 sobre de levadura 1 cucharadita de esencia de limon o la ralladura de un limón * Preparación: Empezamos separando las claras de las yemas y montamos a punto de nieve las primeras que vamos a reservar. Ponemos…

“Bizcochitos de nuez glaseados”

* Ingredientes: 4 huevos 200gr de harina 2 cucharaditas de levadura 100gr de nueces picadas Ralladura de limon (opcional) 125gr de mantequilla en pomada 190gr de azucar 200gr de cobertura de chocolate blanco * Preparación: Empezamos mezclando los huevos con el azucar y la mantequilla (también el limón si lo decidimos añadir) hasta crear una…

“Cookies doble chocolate”

* Ingredientes: 125gr de mantequilla a temperatura ambiente 200gr de azucar moreno 1 huevo 1/2 cucharadita de vainilla (liquida, polvo, pasta) 180gr de harina 40gr de cacao en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/4 cucharadita de sal 1 cucharada de leche 180gr de perlas de chocolate * Preparación: Ponemos en un bol la mantequilla cortada…

“Bund de Reyes”

* Ingredientes: 300gr de mantequilla en pomada 300gr de azucar glass 4 huevos 300gr de harina 100gr de arandanos deshidratados 100gr de nueces * Preparacion: Vamos a empezar separando las claras de las yemas, montamos las primeras a punto de nieve y le añadimos 100gr del azucar glass con cuidados que no nos pierdan fuerza…

” Roscos de vino”

* Ingredientes: 500gr de harina 125gr azucar 200ml de aceite de oliva virgen 125 ml de vino dulce 2 cucharadas de ajonjoli o sesamo tostado 1 cucharada de anis dulce ralladura de un limon 1 cucharadita de canela en polvo azucar glass * Preparación: Ponemos el aceite en un cazo hasta que caliente, en ese…

“Marquesitas”

* Ingredientes: 125gr de almendra molida 150gr de azucar  glass Ralladura de un limon 1/2 cucharadita de vainilla 3 huevos * Preparación: Empezamos mezclando la almendra con el azucar glas, continuamos añadiendo la vainilla y la ralladura del limon para acabar por añadir los huevos ligeramente batidos hasta crear una crema, con esta crema hecha…

“Empanada de queso, cecina & tomate”

* Ingredientes: 125gr de mantequilla en pomada 20gr de levadura de panadería 2 huevo Una pizca de sal Un chorrito de aceite de oliva Harina de fuerza (la que lleve) 1/2 taza de agua caliente 250gr de cecina cortada finita 200gr de queso de cabra 1 tomate grande y duro * Preparación: Empezamos batiendo uno…

“Pastel de Castaña”

* Ingredientes: Un paquete de galletas tipo maria 2 nueces de margarina fundida 250gr de castañas cocidas y peladas 100ml de nata 3 yemas 2 huevos 200gr de azucar 30gr de vainilla azucarada 2 sobres de cuajada * Preparación: Pelamos las castañas y las cocemos durante 10 minutos, mientras trituramos las galletas y mezclamos con…

“Amarguillos”

*Ingredientes: 300gr de almendra cruda molida 100gr de azucar 3 huevos Unas cuantas almendras crudas enteras * Preparación: Mezclamos los 300gr de almendra con el azucar y con los huevos batidos de uno en uno durante un buen rato para crear una mas homogénea, cuando tengamos esa masa creada y con la ayuda de dos…

“Rosquillas de Santa Clara”

* Ingredientes de las rosquillas 4 huevos 50gr de azucar glass 250gr de aceite 1 cucharada de licor de anis Ralladura de un limon 300gr de harina 1/2 cucharada de levadura * Ingredientes del glaseado: 1 clara de huevo 400gr de azucar glass *Preparación: Batimos los huevos con el azucar glass hasta que cojan volumen…

“Bizcocho de queso”

* Ingredientes: 185gr de mantequilla reblandecida 185gr de queso en crema Ralladura de un limón 330gr de azucar glass 3 huevos 250gr de harina 1/2 sobre de levadura Azucar glass para espolvorear *Preparación: Batir la mantequilla, el queso y la ralladura del limón con unas varillas eléctricas hasta que este espumoso y como una crema,…

“Soletillas”

* Ingredientes: 3 huevos 90gr de azucar 75gr de harina 1 pizca de sal 6gr de levadura tipo Royal Azucar glass para espolvorear * Preparación: Separamos las yemas de las claras que vamos a montar junto con la sal, una vez estén bien duras reservamos. En otro bol batimos el azucar con las yemas hasta…