* Ingredientes: 300gr de chips de chocolate 400gr de harina 2 cucharadas de leche entera 1 cucharada de esencia de vainilla en pasta o en liquido 150gr de mantequilla en pomada 1cucharadita y media de bicarbonato (3gr) 1 cucharadita de sal (5gr) 1/2 cucharadita de levadura en polvo (3gr) 300gr de azucar moreno 1 huevo…
Etiqueta: merienda
«Bica»
* Ingredientes: 8 claras a punto de nieve 850ml de nata 350gr de harina tamizada 380gr de azucar 20gr de vainilla azucarada 50gr de azucar * Preparación: Una vez que tenemos las claras montadas las reservamos y hacemos lo mismo con la nata a la que le añadimos los azucares integrandolos bien para continuar por…
«Cookies doble chocolate»
* Ingredientes: 125gr de mantequilla a temperatura ambiente 200gr de azucar moreno 1 huevo 1/2 cucharadita de vainilla (liquida, polvo, pasta) 180gr de harina 40gr de cacao en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/4 cucharadita de sal 1 cucharada de leche 180gr de perlas de chocolate * Preparación: Ponemos en un bol la mantequilla cortada…
«Bizcocho de quesitos & almendra»
* Ingredientes: 220gr de azucar 1 yogurt natural 110gr de aceite de girasol 4 huevos 6 quesitos 120gr de harina 110gr de almendra molida 1 cucharadita de vainilla ( en crema o liquida) 1 sobre de levadura * Preparación: Empezamos separando las claras de las yemas porque vamos a montar las claras a punto de…
«Arbol de Navidad»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: Un yogurt griego de fresa Una medida de azucar moreno Una medida de aceite de oliva 2 medidas de harina 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de vainilla azucarada 1 huevo – Para la glasa: 3 Claras 3 tazas de azucar glas colorante verde adornos al gusto * Preparación:…
«Bizcocho choco-nuez»
* Ingredientes: 100gr de mantequilla 180gr de azucar moreno 125gr de harina 4 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 50gr de chispas de chocolate 50gr de nueces picadas 1/2 sobre de levadura. * Preparación: Empezamos batiendo los huevos con el azucar hasta crear una crema a la que le añadimos la mantequilla en pomada…
«Bizcocho tres chocolates»
*Ingredientes: 300gr de mantequilla 300gr de azucar 3 huevos 100gr de chocolate negro de cobertura 100gr de chocolate con leche ( si podeis de cobertura) 100gr de chocolate de cobertura blanca 600gr de harina mezclada con un sobre de levadura tipo Royal 300cl de leche entera *Preparacion: Antes de empezar vamos a separar los ingredientes…
«Rosquillas de Santa Clara»
* Ingredientes de las rosquillas 4 huevos 50gr de azucar glass 250gr de aceite 1 cucharada de licor de anis Ralladura de un limon 300gr de harina 1/2 cucharada de levadura * Ingredientes del glaseado: 1 clara de huevo 400gr de azucar glass *Preparación: Batimos los huevos con el azucar glass hasta que cojan volumen…
«Pastas de leche condensada»
*Ingredientes: 120gr de mantequilla a temperatura ambiente 40gr de azucar 200gr de leche condensada 1 yema 350gr de Maizena *Preparación: Ponemos en trozos la mantequilla junto con el azucar, la leche condensada y la yema y lo mezclamos bien hasta crear una crema sin grumos para ir añadiendo la Maizena poco a poco hasta crear…
«Bizcocho de queso»
* Ingredientes: 185gr de mantequilla reblandecida 185gr de queso en crema Ralladura de un limón 330gr de azucar glass 3 huevos 250gr de harina 1/2 sobre de levadura Azucar glass para espolvorear *Preparación: Batir la mantequilla, el queso y la ralladura del limón con unas varillas eléctricas hasta que este espumoso y como una crema,…
«Kouign de huevo»
* Ingredientes: 175gr de mantequilla a temperatura ambiente 175gr de azucar glass 1 cucharadita de extracto de vainilla 5 yemas 310gr de harina tamizada 1/4 de cucharadita de sal 1 huevo *Preparación: Batimos la mantequilla con el azucar hasta crear una crema a la que agregamos la vainilla y las yemas una a una, cuando…
«Bizcocho de leche evaporada»
* Ingredientes: 200ml de leche evaporada 200gr de harina 3 huevo 180gr de azucar 80gr de aceite de oliva suave 1 sobre de levadura 1 cucharadita de esencia de vainilla Azucar para espolvorear * Preparación: Batimos los huevos con el azucar hasta que empiece a blanquear, en ese momento añadimos el aceite, la vainilla…
«Plum-Cake de leche condensada»
* Ingredientes: 120gr de harina 1 sobre de levadura 50gr de mantequilla en pomada 395gr de leche condensada 5 huevos * Preparación: Batimos los huevos con la mantequilla, cuando este bien integrado añadimos la leche condensada y repetimos el procedimiento para que quede bien mezclado, ahora añadimos la harina tamizada junto con la levadura poco…
«Miniplum-cake de nuez»
* Ingredientes: 50gr de mantequilla fundida 1 taza de azucar 1 huevo 1taza de leche entera 2 tazas de harina 1 cucharadita rasa de levadura en polvo 1/2 taza de nueces picadas * Ingredientes: Batimos la mantequilla con el azucar, agregamos el huevo batido, la leche y mezclamos muy bien para añadir la harina…
«Muffins de almendra & Chocolate blanco»
* Ingredientes: 250gr de harina 1/2 sobre de levadura 120gr de mantequilla en pomada 120ml de nata liquida 2 huevos 1 pizca de sal 100gr de azucar 20gr de azucar vainillado 30gr de almendra molida y tostada 150gr cobertura de chocolate blanco *Preparación: Con unas varillas eléctricas mezclamos todos los ingredientes menos la harina y…
«Bundt de nata»
* Ingredientes: 4 huevos 250gr de mantequilla en pomada 400gr de harina 300gr de azucar 200ml de nata liquida 1 sobre de levadura 1 pizca de sal 1 cucharada de esencia de vainilla. * Preparación: Mezclar los huevos con el azucar hasta doblar el tamaño para agregar la nata, la esencia de vainilla y…
» Muffins de chocolate & nuez»
* Ingredientes: 100gr de chocolate de cobertura 200gr de harina 150gr de azucar moreno 60gr de nueces picadas 2 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 75gr de mantequilla 2 cucharadas de levadura en polvo 1 cucharadita de sal * Preparación: Fundimos el chocolate junto con la mantequilla al Baño María, mientras batimos los huevos…
«Bollitos de almendra»
* Ingredientes: 4 huevos 370gr de harina 200gr de azucar 1 sobre de levadura 75gr de almendra molida 1 cucharada de esencia de vainilla * Preparación: Batimos los huevos con el azucar y la vainilla, con ello bien mezclado añadimos el resto de los ingredientes y batimos con energía para evitar grumos, ya con…
«Bizcochitos de cafe»
*Ingredientes: 3 huevos 1/2 sobre de levadura 1 cucharada de cafe soluble 100gr de harina 100gr de azucar * Preparación: Empezamos mezclando el cafe con el azucar y la levadura, ahora añadimos los huevos uno a uno creando una crema homogénea para acabar por añadir la harina poco a poco hasta que no tenga…
«Tortitas»
*Ingredientes: 2 huevos 1/2 taza de aceite de oliva 1 pizca de sal 6 cucharadas soperas de azucar 2 tazas de harina 1 taza de leche 1/2 sobre de levadura Una pizca de vainilla *Preparación: Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una batidora, con ellos bien mezclados y sin grumos dejamos reposar 10…
Dolce Forno di Ros 