*Ingredientes: Para el bizcocho: 125gr de harina 8gr de lavadura en polvo 125gr de azucar Una cucharadita de vainilla 3 huevos 125gr de chocolate (cobertura) 100gr de mantequilla Relleno: 225gr de azucar glass 63gr de mantequilla blanda Una cucharada de confitura de fresa 88gr de queso en crema Glaseado: 250gr de azucar glass 225gr de…
Etiqueta: especial
«Pastel gratinado de bonito & bechamel»
* Ingredientes: Un paquete de masa brisa fresca – Primera capa: Una lata de 125gr de bonito en aceite de oliva Un huevo cocido 1/2 cebolla Un trozo de pimiento verde Un trozo de pimiento rojo 2 tomates maduros Un chorro de aceite de oliva Sal (al gusto) -Segunda capa: 30gr de margarina 45gr de…
«Cookies amapola»
* Ingredientes: 200gr de mantequilla blanda 155gr de azucar moreno Un huevo 30gr de semillas de amapola Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida Ralladura de un limón Zumo de 1/2 limón 300gr de harina 8 gr de levadura en polvo * Preparación: Empezamos mezclando la mantequilla con el azucar, cuando este cremoso añadimos…
«Mónica»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 250gr de mantequilla blanda 440gr de azucar glass 6 huevos 225gr de harina 8gr de levadura en polvo 110gr de avellanas molidas 160gr de crema agria – Para el relleno y el glaseado: 250gr de queso mascarpone 50gr de azucar glass (muy tamizado) 30ml de licor de avellanas 120gr…
«Flores de mermelada»
* Ingredientes: 140gr de manteca 140gr de mantequilla 150gr de azucar 4 yemas 420gr de harina Mermelada de fresa 150gr de granillo de almendra * Preparacion: Lo primero que vamos a preparar el la manteca y la mantequilla para lo cual lo ponemos en un cazo al fuego hasta que se funda y se unifique,…
«Pastas Almendradas»
* Ingredientes: 125gr de mantequilla en pomada 125gr de azucar glass 125gr de harina 15ml de leche entera 50gr de granillo de almendra * Preparación: Ponemos la mantequilla con el azucar glas y la leche en un bol, lo batimos hasta crear una crema a la que incorporamos la harina y la almendra, cuando tengamos…
«Rosca de nata»
* Ingredientes: Una placa redonda de hojaldre fresco 500ml de nata para montar 200gr de azucar glass Un huevo Almendra fileteadas Guindas * Preparacion: vamos a comenzar horneando el hojaldre así que lo primero que hacemos es con la ayuda de un vaso o un corta pasta redondo recortamos el centro del hojaldre, lo colocamos…
«Cheese Cuore»
* Ingredientes: 500gr de queso en crema 30 galletas tipo maria 100gr de mantequilla fundida 100gr de azucar 4 huevos Una cucharadita de vainilla en pasta 200gr de nata de montar 100gr de azucar glass Una cucharada de mermelada de fresa * Preparación: Para esta receta necesitamos un molde desmontable en forma de corazón, una…
«Neapolitan Spritz»
* Ingredientes: – Para las galletas: 190gr de mantequilla blanda 50gr de azucar glass 225gr de harina Un huevo Una cucharadita de vainilla Un poco de colorante rojo o rosa (en pasta o liquido) – Para el relleno: 150gr de crema de queso 120gr de azucar glass Una cucharadita de vainilla * Preparación: Lo primero…
«Layercake de fresa»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 3 huevos 3 cucharadas de azucar 3 cucharadas de harina 15gr de levadura – Para el primer relleno: Mermelada de fresa – Para el segundo relleno & glaseado: 300gr de mantequilla blanda Una cucharada grande de confitura de fresa o dos pequeñas de esencia de fresa 300gr de azucar…
«Choco-Cuore»
* Ingredientes: 200gr de chocolate blanco (cobertura) 20gr de manteca de cacao 15gr de avellana tostada y molida Minigominolas rojas * Preparación: Bueno para esta receta necesitamos moldes de bombon en forma de corazón. Para la receta ponemos el chocolate al baño maria, cuando este fundido añadimos la manteca y dejamos que se funda todo…
«Corazon de Naranja»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 4 huevos 250gr de azucar 125gr de yogurt griego 125ml de zumo de naranja 125gr de almendra molida 125gr de harina 15gr de levadura en polvo 45gr de mermelada de naranja – Para el relleno y glaseado: Unas gotas de zumo de naranja 1/2l de leche entera 100gr de…
«Corona de Nochebuena»
* Ingredientes: 250gr de pasas 180ml de zumo de naranja 185gr de mantequilla blanda 75gr de azucar moreno 75gr de azucar glass 3 huevos 150gr de harina 8gr de levadura 180gr de almendras sin tostar 115gr de mermelada de naranja * Preparacion: Bueno ya que mañana es Nochebuena vamos a preparar un postre rico para…
«Jijona Cake»
* Ingredientes: – Para la base: 25 galletas corrientes 100gr de mantequilla liquida 150gr de almendra tostada y molida – Para la crema: Un sobre de cuajada 200gr de turron de Jijona en trocitos 500ml de nata Una cucharada de vainilla 6 huevos 30gr de azucar – Para el baño: Crocanti de almendra 75ml de…
«Bundt de turron»
* Ingredientes: 200gr de turron Jijona 5 huevos 200gr de azucar 225gr de harina 16gr de levadura en polvo 75gr de mantequilla blanda Una cucharadita de pasta o liquido de vainilla Una pizca de sal 100ml de nata liquida * Preparación: Ya llega la Navidad así que vamos con las recetas de este año 🙂…
«tarta milhojas»
* Ingredientes: 3 placas de hojaldre fresco – Para la crema: Un litro de leche entera 100gr de azucar 2 yemas 110gr de maicena Una cucharada de vainilla azucarada – Para el merengue: 4 claras 15gr de azucar blanca 70gr de azucar glass * Preparación: Bueno pues hoy toca la tarta favorita de mi abuela…
«Pastelitos Nata-Limón»
* Ingredientes: 285gr de azucar glass 185gr de almendra molida 5 yemas 5 claras 25gr de azucar blanca 40gr de mantequilla fundida 50gr de harina 200ml de nata para montar Ralladura de dos limones * Preparación: Estos pastelitos son ideales para una sobremesa con la familia o los amigos, ya veréis que fáciles son. Vamos…
«Muffins York-Queso»
* Ingredientes: 200gr de harina 10gr de levadura 100ml de aceite 200ml de leche 175gr de jamón de york en taquitos Una mezcla de 150gr de queso en taquitos (cheddar y curado) 2 huevos * Preparación: Es muy fácil y se hacen como los dulces ya veréis. Empezamos poniendo en un bol los huevos con…
«Tarta de avellanas»
* Ingredientes: Una placa de hojaldre fresca 3 huevos 150gr de azucar 20gr de maicena 250gr de avellanas tostadas y molidas 100ml de nata liquida 1/2 copa de anis dulce – Para adornar: Un almibar: 2 cucharadas de azucar mas 250ml de agua Merengue: 3 claras de huevo a punto de nieve mas cuatro cucharadas…
«Pastel Covadonga»
* Ingredientes: – Para las bases: 250gr de almendra cruda molida 6 claras a punto de nieve 250gr de azucar – Relleno de vainilla: 1/2l de leche entera 1 yema 100gr de azucar 1 cucharada de vainilla en polvo 75gr de maicena – Relleno de chocolate: 1/2 de leche entera 100gr de azucar una cucharada…
Dolce Forno di Ros 