«Cookies especiales»

* Ingredientes: 130gr de harina de arroz 30gr de maicena 1 huevo 75gr de azucar moreno 1 cucharadita de esencia de vainilla en pasta o liquida 70gr de mantequilla blanda 1 cucharadita de bicarbonato Una pizca de sal Confitura de fresa * Preparación: Estas galletas no llevan nada de harina de trigo así que son…

«Pastas de almendra»

* Ingredientes: 3 yemas 190gr de mantequilla en pomada 125gr de azucar Un cucharadita de vainilla en pasta 250gr de harina tamizada Una pizca de sal 60gr de almendra molida Un chorrito de leche * Preparación: Estas pastas son muy sencillas de hacer, yo las hice con las formas que veis en las fotos porque…

«Cookies de avena & coco»

* Ingredientes: 250gr de mantequilla blanda 150gr de azucar blanca 150gr de azucar moreno 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 250gr de harina Un cucharadita de bicarbonato Media cucharadita de levadura Media cucharadita de sal 60gr de coco 100gr de avena en copos * Ingredientes: Vamos a empezar tamizando en un bol todo junto la…

«Florentinas morenas»

*Ingredientes: 55gr de mantequilla 90gr de azucar moreno 80gr de harina 50gr de almendra laminada 70gr de cerezas en conserva picaditas 30gr de arándanos deshidratados picaditos 125gr de cobertura de chocolate blanco * Preparacion: Empezamos poniendo a fuego muy bajo la mantequilla con el azucar hasta que nos quede una crema liquida, ahora lo retiramos…

«Baci di dama»

  * Ingredientes: 150gr de harina tamizada 150gr de almendras molidas 150gr de azucar glass 125gr de mantequilla (a temperatura ambiente) 1 cucharadita de esencia de vainilla (en pasta o en liquido) 3 cucharadas soperas de agua 200gr de cobertura de chocolate con leche * Preparación: Vamos a empezar poniendo en un bol la harina,…

«Cuore San Valentin»

* Ingredientes: 125gr de mantequilla en pomada 125gr de harina de trigo 60gr de harina de arroz 1 cucharadita de vainilla en pasta o liquida 1 pizca de sal 60gr de azucar 200gr de chocolate con leche (si se puede de cobertura) * Preparación: Vamos a empezar mezclando la mantequilla con la vainilla hasta que…

«Pastas Bretonas»

* Ingredientes: 230gr de harina 130gr de mantequilla blanda 135gr de azucar glass 1 huevo 1/2 sobre de levadura * Preparación: Ponemos la mantequilla blanda en un bol, le añadimos el azucar glass y con unas varillas eléctricas batimos hasta crear una crema a la que añadimos el huevo para seguir batiendo, una vez este…

«Chips Ahoy»

* Ingredientes: 300gr de chips de chocolate 400gr de harina 2 cucharadas de leche entera 1 cucharada de esencia de vainilla en pasta o en liquido 150gr de mantequilla en pomada 1cucharadita y media de bicarbonato (3gr) 1 cucharadita de sal (5gr) 1/2 cucharadita de levadura en polvo (3gr) 300gr de azucar moreno 1 huevo…

«Cookies doble chocolate»

* Ingredientes: 125gr de mantequilla a temperatura ambiente 200gr de azucar moreno 1 huevo 1/2 cucharadita de vainilla (liquida, polvo, pasta) 180gr de harina 40gr de cacao en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/4 cucharadita de sal 1 cucharada de leche 180gr de perlas de chocolate * Preparación: Ponemos en un bol la mantequilla cortada…

«Arañas»

* Ingredientes: Galletas Oreo Regaliz rojo fino Lacasitos pequeños * Preparación: Esta arañitas son muy fáciles de hacer, los peques de la casa lo pasaran muy bien y los tendréis entretenidos un buen rato, vamos a por ella. Despegamos las galletas procurando dejar crema en ambas partes, sacamos un poco de crema de cada galleta…

«Galletas con arandanos»

*Ingredientes: 250gr de harina Una pizca de sal 1/2 cucharadita de canela 175gr dr mantequilla a temperatura ambiente 75gr de azucar moreno 80gr de arandanos deshidratados y cortados a la mitad * Preparación: Empezamos mezclando el azucar, con la sal y la canela para añadirle la mantequilla en trocitos pequeños y crear una pasta a…

«Pumpkin»

  Aqui va otra receta para Halloween, las podéis hacer con o sin palo como mas os guste. Vamos a por la receta. *Ingredientes para la galleta: 600gr de harina tamizada 250gr de mantequilla a temperatura ambiente 250gr de azucar glass 1 huevo grande 1 cucharadita de azucar vainillado 1 cucharada de leche semidesnatada *…

«Amarguillos»

*Ingredientes: 300gr de almendra cruda molida 100gr de azucar 3 huevos Unas cuantas almendras crudas enteras * Preparación: Mezclamos los 300gr de almendra con el azucar y con los huevos batidos de uno en uno durante un buen rato para crear una mas homogénea, cuando tengamos esa masa creada y con la ayuda de dos…

«Pastas de leche condensada»

*Ingredientes: 120gr de mantequilla a temperatura ambiente 40gr de azucar 200gr de leche condensada 1 yema 350gr de Maizena *Preparación: Ponemos en trozos la mantequilla junto con el azucar, la leche condensada y la yema y lo mezclamos bien hasta crear una crema sin grumos para ir añadiendo la Maizena poco a poco hasta crear…

» Galletas de Escanda (Espelta)»

  * Ingredientes: 250gr de mantequilla 150gr de azucar 20gr de vainilla azucarada 1 huevo 400gr de harina de Escanda (Espelta) * Preparación: Fundimos en un cazo y dejamos templar la mantequilla quitándole la capa blanca que se forma encima al enfriar, añadimos los azucares y mezclamos bien para unirlo, ahora añadimos el huevo y…

«Lenguas de gato»

* Ingredientes: 1 huevo 125gr de mantequilla en pomada 125gr de azucar glass 1 cucharada de esencia de vainilla 125gr de harina 1 cucharada sopera de leche entera * Preparación: Mezclar la mantequilla con el huevo y la leche, con estos ingredientes bien unidos introducimos la vainilla y el azucar para acabar por añadir poco…

«Sablès»

  * Ingredientes: 60gr de mantequilla 60gr de azucar 1 huevo 200gr de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de esencia de vainilla o canela en polvo * Preparación: Para empezar derretimos la mantequilla en el microondas, con ella derretida la mezclamos con el azucar hasta crear una crema a la que le vamos…

«Galletas Napolitanas»

  * Ingredientes: 100gr de margarina 100gr de azucar 1 huevo 2 cucharadas de canela en polvo 250gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo Un taza de azucar con tres cucharadas de canela. * Preparación: Batimos la mantequilla en pomada con el azucar e incorporamos el huevo, la canela y la levadura, con…

«Galletas Principe»

  * Ingredientes: 150gr de mantequilla en pomada 250gr de harina 30gr de azucar 20gr de almendra tostada en polvo 1 huevo 1 yema 1 cucharada de azucar vainillado 1/2 cucharadita de sal 200gr de cobertura de chocolate con leche 2 cucharadas de nata liquida * Preparación: Vamos mezclando por este orden los ingredientes, la…

«Galletitas de colores»

  * Ingredientes de las galletas: 450gr de harina 1/2 cucharadita de sal 225gr de mantequilla en pomada 240gr de azucar 1 huevo 2 cucharaditas de vainilla en polvo o liquido *Preparacion de las galletas: Mezclamos todos los ingredientes menos la harina, cuando tengan una textura cremosa añadimos poco a poco la harina y envolvemos…