«Ignacios»

*Ingredientes: -Primera masa: 5 huevos 165gr de mantequilla fundida 330gr de almendra molida 30gr de harina 330gr de azucar 15gr de levadura en polvo Una pizca de sal 200gr de almendra laminada -Segunda masa: 3 yemas 25gr de maicena 330ml de leche 50gr de azucar corteza fina de un limón Una cucharadita de vainilla en…

«Tarta de queso al Baileys»

*Ingredientes: -Para la base: 25 galletas tipo maria 75gr de margarina fundida Una cucharadita de esencia de vainilla -Para la crema: 450gr de queso en crema 3 huevos 100gr de azucar 150ml de Baileys 50ml de nata *Preparación: Lo primero que preparamos es la base para lo que trituramos hasta hacer polvo las galletas una…

«Cake Choco-Almendra»

*Ingredientes: 150gr de chocolate negro 120gr de chocolate con leche 175gr de mantequilla 125gr de azucar 150gr de almendra en polvo 4 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla en pasta o liquida 125gr de almendra laminada 2 cucharadas de azucar *Preparación: Empezamos batiendo los huevos con el azucar hasta que espume, en ese momento…

«Pantxineta»

*Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 500ml de leche entera 3 yemas 75gr de azucar 30gr de maicena 100gr de almendra molida Un limon Una cucharadita de vainilla Un huevo batido Almendra fileteada *Preparación: Lo primero que preparamos es el relleno para lo que ponemos al fuego la corteza del limón,  la vainilla y la leche,…

«Tarta de Frixuelos»

*Ingredientes: -Para los friquemos: 3 huevos 400ml de leche entera 180gr de harina 30gr de azucar Una pizca de sal Un buen chorro de anis -Para el relleno: *Crema pastelera: 500ml de leche entera 100gr de azucar Una cucharada de vainilla Una yema 60gr de maicena *Mermelada de ciruela, de melocotón…. -Para los adornos: gominolas,…

«Cake de queso & coco»

*Ingredientes: -Para la base: 200gr de galletas molidas 90gr de margarina fundida -Para la crema: 200ml de leche de coco 50gr de coco rallado 10gr de gelatina neutra 300ml de nata para montar 80gr de azucar 135gr de crema de queso *Preparación: Empezamos con la base para lo que ponemos los dos ingredientes en una…

«Ines»

*Ingredientes: -Para el bizcocho: 3 huevos 125gr de azucar 125gr de harina 8gr de levadura en polvo Una cucharadita de vainilla en pasta 125gr de co cobertura de chocolate 100gr de mantequilla -Para el frosting: 250gr de mantequilla blanda 250gr de azucar glass tamizado 30ml de leche semidesnatada 150gr de chocolate con leche -Para la…

«Tarta de queso & chocolate»

*Ingredientes: 25galletas tipo maria 100gr de mantequilla o margarina fundida 150gr de chocolate negro 500gr de queso en crema 150gr de azucar 2 huevos Una cucharadita de vainilla *Preparación: Empezamos preparando la base para lo que trituramos las galletas hasta que sean polvo, le añadimos la mantequilla o margarina y unimos hasta que sea una…

«Tartaleta de queso & manzana»

*Ingredientes: Una lamina de hojaldre fresco 250gr de queso en crema 75gr de azucar 2 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla 60gr de mermelada de albaricoque 2 manzanas * Preparación: Hoy es el dia de mi tierrina, «El día de Asturias» y como la manzana es nuestra fruta hoy un postre con la misma….

«Cris ’15»

*Ingredientes: Para el bizcocho: 125gr de harina 8gr de lavadura en polvo 125gr de azucar Una cucharadita de vainilla 3 huevos 125gr de chocolate (cobertura) 100gr de mantequilla Relleno: 225gr de azucar glass 63gr de mantequilla blanda Una cucharada de confitura de fresa 88gr de queso en crema Glaseado: 250gr de azucar glass 225gr de…

«Pastel Mediterraneo con Caramelo»

* Ingredientes: 300gr de queso mascarpone 250gr de yogurt griego 250gr de azucar 250gr de harina 8gr de levadura en polvo 250ml de leche entera 3 huevos Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida Caramelo liquido * Preparación: Ya que estamos en verano vamos a preparar un postre fresquito y ligero, ah! y muy…

«Mónica»

* Ingredientes: – Para el bizcocho: 250gr de mantequilla blanda 440gr de azucar glass 6 huevos 225gr de harina 8gr de levadura en polvo 110gr de avellanas molidas 160gr de crema agria – Para el relleno y el glaseado: 250gr de queso mascarpone 50gr de azucar glass (muy tamizado) 30ml de licor de avellanas 120gr…

«Pablo’s Cake»

* Ingredientes: – Para el bizcocho: 125gr de azucar 125gr de harina 8gr de levadura 3 huevos 100gr de mantequilla 125gr de chocolate negro Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida – Para el relleno y glaseado: 125gr de crema de queso 50gr de mantequilla a temperatura ambiente 300gr de azucar glass 30gr de…

» Kiri Cake»

* Ingredientes: – Para la base: Un paquete de galletas corrientes tipo Maria 175gr de mantequilla fundida – Para la crema: 320gr de queso Kiri 160gr de mantequilla en pomada 160gr de azucar 4 huevos – Para adornar: Mermelada de melocotón, fresa…. * Preparación: Lo primero que preparamos es la base para lo que trituramos…

«Torta Caprese»

* Ingredientes: 150gr de almendra molida 100gr de mantequilla 200gr de chocolate negro Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida 100gr de azucar 5 huevos Azucar glass para espolvorear * Preparacion: Lo primero que vamos a hacer es separar las claras de las yemas, una vez separadas montamos las claras a punto de nieve…

«Volteado de piña»

* Ingredientes: 5/6 rodajas de piña en su jugo 60ml del jugo de piña Cerezas en almibar 150ml de caramelo liquido 3 huevos 150gr de azucar 150gr de mantequilla 150gr de harina 15gr de levadura * Preparación: Para empezar vamos a usar un molde que se desmonte, la parte de abajo la forramos con papel…

«Manzana & Coco»

* Ingredientes: 2 huevos 200gr de azucar 125gr de harina 15gr de levadura 150ml de nata 200gr de coco rallado 100gr de mantequilla fundida 2 manzanas laminadas muy fino Cobertura de azucar y una pizca de canela * Preparación: Es un postre muy fácil y rápido de preparar lo único que tenéis que hacer es…

«Pastel de limon & almendra»

* Ingredientes: – Base: 25 galletas corrientes 100gr de margarina fundida – Crema: 80gr de almendra molida 6 huevos 450gr de azucar Zumo de tres limones 90gr de maicena – Adorno: 200ml de nata montada 100gr de azucar glass Bolitas de chocolate * Preparación: Empezamos preparando la base triturando las galletas hasta que sean polvo,…

«Cheese Cuore»

* Ingredientes: 500gr de queso en crema 30 galletas tipo maria 100gr de mantequilla fundida 100gr de azucar 4 huevos Una cucharadita de vainilla en pasta 200gr de nata de montar 100gr de azucar glass Una cucharada de mermelada de fresa * Preparación: Para esta receta necesitamos un molde desmontable en forma de corazón, una…

«Layercake de fresa»

* Ingredientes: – Para el bizcocho: 3 huevos 3 cucharadas de azucar 3 cucharadas de harina 15gr de levadura – Para el primer relleno: Mermelada de fresa – Para el segundo relleno & glaseado: 300gr de mantequilla blanda Una cucharada grande de confitura de fresa o dos pequeñas de esencia de fresa 300gr de azucar…