* Ingredientes: 250gr de harina 16gr de levadura en polvo Una cucharada de pasta de vainilla 100gr de mantequilla en pomada 2 huevos 200ml de leche entera 150gr de azucar 200gr de Nutella muy dura Regaliz negro finito 150ge de chocolate con leche Virutas de chocolate Minilacasitos amarillo * Preparación: Empezamos haciendo la masa de…
Etiqueta: chocolate
«Cookies Mascarpone & Lacasitos»
* Ingredientes: 200gr de azucar Una pizca de sal 325gr de harina Una cucharadita de pasta de vainilla 120gr de queso Mascarpone 1/4 de cucharadita de bicarbonato 100gr de mantequilla blanda 8gr de levadura en polvo Un huevo 150gr de minilacasitos * Preparación: Ponemos en un bol la mantequilla, el azucar y la sal, se…
«Chocobundt relleno»
* Ingredientes: – Para el bundt: 250gr de azucar moreno 3 huevos 150gr de harina 25gr de cacao 8gr de levadura en polvo 125gr de mantequilla en pomada 100gr de cobertura de chocolate negro fundido Una cucharadita de esencia de vainilla – Para el relleno: 500ml de leche entera 100gr de azucar Una cucharadita de…
«Jony’s Cake»
* Ingredientes: Para la base: 25 galletas corrientes 300gr de Nutella blanda Para la crema: 150gr de chocolate con leche 100ml de nata 170gr de azucar 600gr de queso en crema Un sobre de gelatina neutra. * Preparación: Ayer fue el cumpleaños de mi primo y el mío, así que le hice una tarta y…
«Cookies rellenas»
* Ingredientes: 100gr de azucar glass 230gr de harina tamizada 150gr de mantequilla blanda Una yema Una cucharadita de vainilla en pasta 100gr de Nutella (fria y dura) * Preparación: Ya que ya estamos a las puertas de que empiecen las clases para nuestros peques la receta de hoy va para ellos y sus desayunos….
«Cris Cake»
* Ingredientes: Para el bizcocho: 100gr de mantequilla blanda 100gr de azucar glass 2 huevos 100gr de harina 8gr de levadura en polvo 45gr de cacao puro en polvo 30ml de leche semidesnatada Una cucharadita de esencia de vainilla en pasta Para el frosting: 200gr de azucar glas 200gr de mantequilla en pomada 150gr de…
«Muffins choco-nata»
* Ingredientes: 125gr de mantequilla blanda 300gr de azucar 360gr de harina Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida 15gr de levadura en polvo 3 huevos 120ml de nata 120gr de chips de chocolate * Preparación: En un bol alto para poder batir sin derramar nada ponemos la mantequilla con el azucar, batimos hasta…
«Espirales de chocolate»
* Ingredientes: 2 placas cuadradas de hojaldre fresco Crema de chocolate (Nocilla, Nutella…) Un huevo batido almendra picada 100gr de azucar 100ml de agua * Preparacion: Vamos a empezar estirando las placas de hojaldre, en una de ellas ponemos una capa fina de crema de chocolate y ponemos la otra placa encima, presionamos un poco…
«Bombones de menta»
* Ingredientes: 150gr de mantequilla en pomada 60gr de azucar glass Un cucharada sopera de licor de menta o 8 gotas de esencia de menta 200gr de cobertura de chocolate negro * Preparación: Necesitamos moldes de silicona para bombones (en su defecto cubiteras de silicona) y ahora empezamos con la receta. Lo primero que vamos…
«Noe CupCakes»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 165gr de azucar moreno 50gr de mantequilla en pomada 260gr de harina 15gr de levadura tipo royal 25gr de cacao en polvo sin azucar 160ml de leche semidesnatada 130gr de crema agria 2 huevos Mermelada de fresa sin grumos 100gr de chispas de chocolate – Buttercream: 400gr de azucar…
«Marina’s Cake»
* Ingredientes: 165gr de mantequilla 200gr de chocolate negro 3 huevos 2 yemas 1 cucharada de vainilla en liquido o pasta 100gr de azucar blanca 65gr de azucar moreno 30gr de harina 15gr de cacao en polvo sin azucar 200gr de nata montada 100gr de azucar glass Una cucharadita de azucar vainillado 150gr cobertura de…
«Pegarata»
* Ingredientes: 2 placas de hojaldre (a ser posible cuadrada) Un huevo batido – Para los rellenos: 150gr de almendra tostada y molida 100gr de azucar Una cucharada de pasta de vainilla (en su defecto liquido) 2 yemas Un chorro de Ron – Para el almibar: 150ml de agua 150gr de azucar – Para el…
«Saint Honore al chocolate»
* Ingredientes: Una placa de hojaldre Crema Pastelera: Un litro de leche entera 200gr de azucar 80gr de maicena Una cucharada de vainilla azucarado 200gr de chocolate con leche (si se puede cobertura) Pasta Choux ( misma cantidad de la anterior receta) * Preparación: Lo primero que vamos a hacer es la receta de la…
«Chocolates»
* Ingredientes: 200gr cobertura de chocolate con leche 10gr de manteca de cacao Media cucharadita de cafe soluble (opcional) 100gr de frutos secos variados y sin sal * Preparación: Hacer estos chocolates es muy sencillo lo único que tenemos que hacer en poner el chocolate al baño maria y si optamos por poner el cafe…
«Cucuruchos de nata»
* Ingredientes: 2 Planchas de hojaldre fresco 200ml de nata de montar 100gr de azucar glass 1 cucharadita de vainilla 1/2 cucharadita de gelatina neutra en polvo 150gr de chocolate con leche (cobertura) * Preparación: Necesitamos unos conos de metal que se venden en las tiendas de repostería y grandes superficies para enroscar nuestros conos,…
«Baci di dama»
* Ingredientes: 150gr de harina tamizada 150gr de almendras molidas 150gr de azucar glass 125gr de mantequilla (a temperatura ambiente) 1 cucharadita de esencia de vainilla (en pasta o en liquido) 3 cucharadas soperas de agua 200gr de cobertura de chocolate con leche * Preparación: Vamos a empezar poniendo en un bol la harina,…
«Brownie light»
* Ingredientes: 170ml de aceite (oliva o girasol) 12ml de edulcorante liquido o 15gr de edulcorante en polvo 120gr de chocolate negro sin azucar 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 20gr de cacao en polvo sin azucar (colacao o derivados) 15gr de levadura en polvo 120gr de harina integral 8 nueces picadas *…
«Cupcakes choco-avellana»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 165gr de azucar glass 260gr de harina tamizada 25gr de cacao en polvo 50gr de mantequilla en pomada 160ml de leche entera 129gr de crema agria 2 huevos 70gr de avellana tostada y triturada 1 cucharadita de levadura – Para la buttercream: 400gr gr de azucar glass muy…
«Cuore San Valentin»
* Ingredientes: 125gr de mantequilla en pomada 125gr de harina de trigo 60gr de harina de arroz 1 cucharadita de vainilla en pasta o liquida 1 pizca de sal 60gr de azucar 200gr de chocolate con leche (si se puede de cobertura) * Preparación: Vamos a empezar mezclando la mantequilla con la vainilla hasta que…
«Chips Ahoy»
* Ingredientes: 300gr de chips de chocolate 400gr de harina 2 cucharadas de leche entera 1 cucharada de esencia de vainilla en pasta o en liquido 150gr de mantequilla en pomada 1cucharadita y media de bicarbonato (3gr) 1 cucharadita de sal (5gr) 1/2 cucharadita de levadura en polvo (3gr) 300gr de azucar moreno 1 huevo…
Dolce Forno di Ros 