“Cupcakes de zanahoria & queso”

*Ingredientes: -Para los bizcochitos: 225gr de zanahoria rallada y pelada 2 huevos 130gr de azucar moreno 120gr de mantequilla fundida 10gr de piel de naranja rallada 140gr de harina 8gr de levadura en polvo Una cucharadita de canela en polvo 100gr de nueces troceadas -Para el frosting: 175gr de queso en crema 350gr de azucar…

“Tartaleta de queso & manzana”

*Ingredientes: Una lamina de hojaldre fresco 250gr de queso en crema 75gr de azucar 2 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla 60gr de mermelada de albaricoque 2 manzanas * Preparación: Hoy es el dia de mi tierrina, “El día de Asturias” y como la manzana es nuestra fruta hoy un postre con la misma….

“Pastel Mediterraneo con Caramelo”

* Ingredientes: 300gr de queso mascarpone 250gr de yogurt griego 250gr de azucar 250gr de harina 8gr de levadura en polvo 250ml de leche entera 3 huevos Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida Caramelo liquido * Preparación: Ya que estamos en verano vamos a preparar un postre fresquito y ligero, ah! y muy…

“Pastel gratinado de bonito & bechamel”

* Ingredientes: Un paquete de masa brisa fresca – Primera capa: Una lata de 125gr de bonito en aceite de oliva Un huevo cocido 1/2 cebolla Un trozo de pimiento verde Un trozo de pimiento rojo 2 tomates maduros Un chorro de aceite de oliva Sal (al gusto) -Segunda capa: 30gr de margarina 45gr de…

“Pablo’s Cake”

* Ingredientes: – Para el bizcocho: 125gr de azucar 125gr de harina 8gr de levadura 3 huevos 100gr de mantequilla 125gr de chocolate negro Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida – Para el relleno y glaseado: 125gr de crema de queso 50gr de mantequilla a temperatura ambiente 300gr de azucar glass 30gr de…

” Kiri Cake”

* Ingredientes: – Para la base: Un paquete de galletas corrientes tipo Maria 175gr de mantequilla fundida – Para la crema: 320gr de queso Kiri 160gr de mantequilla en pomada 160gr de azucar 4 huevos – Para adornar: Mermelada de melocotón, fresa…. * Preparación: Lo primero que preparamos es la base para lo que trituramos…

“Tronco con crema de avellana”

* Ingredientes: – Para el bizcocho: 4 huevos 50gr de harina 50gr de maicena 100gr de azucar Una pizca de vainilla en polvo – Para la crema: 500ml de leche entera 100gr de azucar 15gr de vainilla azucarada Una yema 60gr de maicena 50gr de avellana molida * Preparación: La receta de hoy es facil,…

“Pastelitos tostados”

* Ingredientes: – Para la base: 120gr de galletas MarieLu 70gr de mantequilla fundida – Para el relleno: 400gr de leche condensada 3 huevos 45ml de zumo de limon 80gr de nueces picadas – Para el adorno: 3 Claras 3 cucharadas de azucar glass * Preparacion: Para esta receta necesitamos los moldes de papel que…

“Pastel de limon & almendra”

* Ingredientes: – Base: 25 galletas corrientes 100gr de margarina fundida – Crema: 80gr de almendra molida 6 huevos 450gr de azucar Zumo de tres limones 90gr de maicena – Adorno: 200ml de nata montada 100gr de azucar glass Bolitas de chocolate * Preparación: Empezamos preparando la base triturando las galletas hasta que sean polvo,…

“Choco-Cuore”

* Ingredientes: 200gr de chocolate blanco (cobertura) 20gr de manteca de cacao 15gr de avellana tostada y molida Minigominolas rojas * Preparación: Bueno para esta receta necesitamos moldes de bombon en forma de corazón. Para la receta ponemos el chocolate al baño maria, cuando este fundido añadimos la manteca y dejamos que se funda  todo…

“Corazon de Naranja”

* Ingredientes: – Para el bizcocho: 4 huevos 250gr de azucar 125gr de yogurt griego 125ml de zumo de naranja 125gr de almendra molida 125gr de harina 15gr de levadura en polvo 45gr de mermelada de naranja – Para el relleno y glaseado: Unas gotas de zumo de naranja 1/2l de leche entera 100gr de…

“Carrot Cake”

* Ingredientes: – Para el bizcocho: 150gr de zanahoria rallada 4 huevos 100gr de nueces picadas 200gr de azucar moreno 150gr de harina 8gr de levadura en polvo 180gr de mantequilla en pomada Media cucharadita de canela en polvo – Para el relleno & glaseado: 250gr de azucar glass 225gr de queso en crema 170gr…

“Bica rellena”

* Ingredientes: – Para la bica: 4 huevos 100gr de azucar 50gr de miel templada 200gr de harina Una pizca de sal 5 gr de levadura 160gr de mantequilla en pomada – Para el relleno: 64gr de preparado de flan 500ml de leche 100gr de azucar – Para el baño: Una taza de azucar Una…

“Cupmisu”

* Ingredientes: – Para los bizcochitos: 190gr de harina 1 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato 250gr de queso mascarpone 150gr de azucar Una pizca de sal 2 huevos “m” 1 cucharadita de vainilla en pasta 1 cucharadita de cacao en polvo 2 cucharaditas de cafe instantáneo 1 cucharada de agua caliente 120ml de…

“Caracolas de pasas & nuez”

* Ingredientes: Una plancha de hojaldre fresco Un huevo 100gr de azucar moreno 50gr de mantequilla 60gr de pasas picadas 80gr de nueces molidas Una pizca de vainilla o canela 200gr de azucar glas 15ml de agua * Preparación: Vamos a empezar haciendo el relleno fundiendo la mantequilla, añadiendo el azucar, la vainilla y las…

“Jijona Cake”

* Ingredientes: – Para la base: 25 galletas corrientes 100gr de mantequilla liquida 150gr de almendra tostada y molida – Para la crema: Un sobre de cuajada 200gr de turron de Jijona en trocitos 500ml de nata Una cucharada de vainilla 6 huevos 30gr de azucar – Para el baño: Crocanti de almendra 75ml de…

“Plum-cake de frutas navideñas”

* Ingredientes: 90gr de mantequilla blanda 125gr de crema de queso 250gr de azucar moreno 3 huevos 150gr de harina 100gr de dátiles picaditos 85gr de frutas confitadas picaditas 15ml de ron 10gr de levadura Azucar glass para espolvorear * Preparación: Bueno esta es de las facilitas lo único que tenemos que hacer es mezclar…

“Cupcakes Navideños”

* Ingredientes: – Para los bizcochitos: 275gr de harina 15gr de levadura en polvo 225gr de azucar 110gr de mantequilla blanda 2 huevos 90ml de leche 1/2 cucharadita de vainilla en pasta o liquida – Para el relleno: 250ml de leche 50gr de azucar 2 yemas 100gr de turron de jijona 30gr de maicena –…

“Carbayones”

* Ingredientes: 2 placas de hojaldre – Para el relleno de almendra: 2 huevos 200gr de almendra tostada y molida 20ml de ron Una pizca de vainilla – Para la capa de yema: Un palo de canela 100gr de azucar 100ml de agua 4 yemas – Para la capa blanca: 500gr de azucar glass 10gotas…

“Cementery Cake”

* Ingredientes: 48 galletas cuadradas corrientes Un bol grande con leche fría – Para la crema: 500ml de leche entera 100gr de azucar 64gr de preparado de flan 30gr de cacao puro – Para los adornos: Un paquete de galletas Mikado Virutas de chocolate 50gr de chocolate negro fundido Gominolas en forma de gusanos 3…