*Ingredientes: 397gr de leche condensada 4 huevos 120gr de harina 15gr de levadura en polvo Una cucharadita de esencia de vainilla 50ml de mantequilla en pomada * Preparación: Estos muffins son increíbles, fáciles y riquísimos ya veréis. Ponemos los huevos en un bol y con las varillas eléctricas batimos hasta que blanqueen, en ese momento…
Etiqueta: Dulce
«Espirales de chocolate»
* Ingredientes: 2 placas cuadradas de hojaldre fresco Crema de chocolate (Nocilla, Nutella…) Un huevo batido almendra picada 100gr de azucar 100ml de agua * Preparacion: Vamos a empezar estirando las placas de hojaldre, en una de ellas ponemos una capa fina de crema de chocolate y ponemos la otra placa encima, presionamos un poco…
«Pastas de almendra»
* Ingredientes: 3 yemas 190gr de mantequilla en pomada 125gr de azucar Un cucharadita de vainilla en pasta 250gr de harina tamizada Una pizca de sal 60gr de almendra molida Un chorrito de leche * Preparación: Estas pastas son muy sencillas de hacer, yo las hice con las formas que veis en las fotos porque…
«Doble Cheese-Cake»
* Ingredientes: – Para la base: 20 galletas tipo maria 50gr de margarina fundida Una cucharada de azucar vainillado – Para la crema: 250gr de queso mascarpone 250gr de queso en crema 15ml de leche semidesnatada 175gr de azucar 17gr de harina Ralladura de un limon 3 huevos Una yema. * Preparacion: Vamos a comenzar…
«Trenzado de manzana»
* Ingredientes: Una placa de hojaldre fresco 1 manzana 1, 1/2 cucharadas soperas de azucar morena Una pizca de canela 1 huevo 70gr de almendra picada * Preparación: Os voy a ir poniendo la foto de cada paso y debajo la explicación de como lo tenéis que hacer. Una vez tenemos el hojaldre en forma…
«Bizcocho de coco»
* Ingredientes: 2 yogures sabor coco Una pizca de sal 250gr de azucar 125gr de aceite (oliva o girasol) 3 huevos 40gr de coco rallado y deshidratado 500gr gramos de harina 15gr de levadura en polvo (un sobre) * Preparación: Esto es muy fácil, lo primero que vamos a hacer en poner el horno a…
«Flores»
* Ingredientes: 300gr de harina 300ml de leche entera 2 huevos 30gr de azucar 1 pizca de sal Ralladura de un limon Un chorrito de anis dulce (25ml) Aceite de oliva para freir Azucar para rebozar * Preparación: Empezamos batiendo los huevos con el azucar y la sal hasta que este bien unido, le incorporamos…
«Trenza de almendra»
* Ingredientes: 2 placas de hojaldre 200gr de almendra laminada 100gr de almendra molida 70gr de azucar glass 9gr de maicena 2 huevos 45gr de mantequilla en pomada Un almibar liquido (1/2 taza de azucar y una taza de agua) * Preparación: Vamos a empezar preparando el relleno para lo que mezclamos la mantequilla con…
«Cupcakes de fresa»
* Ingredientes: – Para el muffin: 110gr de mantequilla blanda 225gr de azucar 2 huevos 100ml de leche semidesnatada 250gr de harina tamizada 1 cucharita y media de levadura Un tarro de mermelada o confitura de fresa – Para el frosting: 250gr de mantequilla a temperatura ambiente 450gr de azucar glass 1 cucharada de confitura…
«Fresa & Nata»
* Ingredientes: – Para las bases: 4 huevos 4 cucharadas de harina 4 de azucar 1 sobre de levadura – Para el relleno: 12 fresas picaditas 1/2l de nata para montar 5 cucharadas de azucar glass – Para adornar: 8 fresones 250ml de agua 2 cucharadas de azucar Un sobre de gelatina neutra 1/2l de…
«Pastas Bretonas»
* Ingredientes: 230gr de harina 130gr de mantequilla blanda 135gr de azucar glass 1 huevo 1/2 sobre de levadura * Preparación: Ponemos la mantequilla blanda en un bol, le añadimos el azucar glass y con unas varillas eléctricas batimos hasta crear una crema a la que añadimos el huevo para seguir batiendo, una vez este…
«Bizcocho pasiego»
* Ingredientes: 250gr de mantequilla en pomada 250gr de azucar 250gr de harina 3 huevos 1 sobre de levadura 1/2 vaso de ron * Preparación: Es una receta muy facilita y el resultado es un bizcocho muy esponjoso, vamos a por el. Empezamos mezclando la mantequilla en pomada con el azucar hasta crear una crema…
«Bica»
* Ingredientes: 8 claras a punto de nieve 850ml de nata 350gr de harina tamizada 380gr de azucar 20gr de vainilla azucarada 50gr de azucar * Preparación: Una vez que tenemos las claras montadas las reservamos y hacemos lo mismo con la nata a la que le añadimos los azucares integrandolos bien para continuar por…
«Tarta cremosa»
* Ingredientes: – Para la base: Un paquete de galletas tipo maria 75gr de margarina fundida – Para la crema: 450gr de leche condensada 4 huevos 200gr de queso en crema 150gr de fresas en rodajas * Preparación: Vamos a empezar por la base para lo que machacamos las galletas hasta hacerlas polvo para mezclarlo…
«Cookies doble chocolate»
* Ingredientes: 125gr de mantequilla a temperatura ambiente 200gr de azucar moreno 1 huevo 1/2 cucharadita de vainilla (liquida, polvo, pasta) 180gr de harina 40gr de cacao en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/4 cucharadita de sal 1 cucharada de leche 180gr de perlas de chocolate * Preparación: Ponemos en un bol la mantequilla cortada…
«Membrillo»
* Ingredientes: 1kg de membrillo (limpio y deshuesado) 2 manzanas reinetas 800gr de azucar 1 rama de canela 1 chorrito de vino blanco * Preparación: Una vez que tenemos el membrillo ya limpio y cortado, hacemos lo mismo con las manzanas y lo metemos todo en una olla alta, lo cubrimos con el azucar y…
«Bund de Reyes»
* Ingredientes: 300gr de mantequilla en pomada 300gr de azucar glass 4 huevos 300gr de harina 100gr de arandanos deshidratados 100gr de nueces * Preparacion: Vamos a empezar separando las claras de las yemas, montamos las primeras a punto de nieve y le añadimos 100gr del azucar glass con cuidados que no nos pierdan fuerza…
«Napolitanas de turron»
* Hojaldre: Una hoja de hojaldre fresco Crema de turron (como recetas anteriores) Almendras fileteadas Un huevo Almibar suave ( 1/2 taza de azucar con un poco de vainilla y 1/2 taza de agua) * Preparación: Estiramos el hojaldre, en uno de los lados estendemos una linea de crema de turron si llegar a…
«Bizcocho de Navidad»
* Ingredientes: 1 naranja 5 huevos 200gr de azucar glass 1 cucharadita de levadura en polvo 240gr de almendra molida 1 cucharada de vainilla en polvo * Preparación: Empezamos rallando la naranja y sacando el zumo de la mitad de la naranja, esto lo mezclamos bien con la vainilla y los huevos cuando este…
«Nochebuena»
* Ingredientes: – Para la base: 300gr de harina tamizada 80gr de mantequilla en pomada 50gr de azucar 1 huevo 1 cucharadita de azucar vainillado – Para el relleno: 2 huevos 150gr de leche condensada 140gr de almendra molida 130gr de crema de queso Una cucharadita de pasta de vainilla (o liquido) * Preparación: Vamos…
Dolce Forno di Ros 