* Ingredientes: 250gr de almendra molida 250gr de azucar glass 1 cucharadita de azucar vainillado 1 clara de huevo 200gr de cobertura chocolate con leche 20gr de manteca de cacao * Preparación: Empezamos mezclando la almendra, el azucar glas y el vainillado para añadir la clara y hacer una bola compacta pero no seca. Con…
Etiqueta: Dulce
«Turron dos chocolates»
* Ingredientes: 50gr cobertura chocolate negro 150gr cobertura chocolate con leche 20gr de mantequilla 1 cucharada de vainilla azucarada 20gr de arroz inflado de chocolate 200gr cobertura de chocolate blanco 20gr de mantequilla 1 cucharada de vainilla azucarada *Preparación: Vamos a empezar con la capa de chocolate con leche para lo que pondremos en un…
«Turron duro»
* Ingredientes: 100gr de miel (calentada 1 minuto al micro) 260gr de almendra tostada y entera 150gr de azucar 1 clara de huevo Obleas * Preparación: Empezamos poniendo a fuego lento el azucar con la miel sin dejar de remover hasta que empiece a burbujear, entonces lo dejamos un par de minutos mas y retiramos,…
«Turron de nata & nuez»
* Ingredientes: 60ml de nata 12gr le leche en polvo 150gr de almendra molida 150gr de azucar glass 40gr de nueces picadas bruscamente 3/4 para adornar *Ingredientes: Para empezar forramos el molde rectangular con papel vegetal. Ahora vamos por el turrón, en un cazo ponemos el azucar, la leche en polvo y la nata, removemos…
«Turron de Yema»
* Ingredientes: 400 gr de almendra molida 375gr de azucar 1 cucharadita de vainilla 125ml de agua 4 yemas * Preparacion: Empezamos preparando un almibar poniendo en un cazo los azucares junto con el agua, es un poco lento pero bueno habrá que tener un poco de paciencia, cuando tengamos un almibar denso (para lo…
«Bizcocho de quesitos & almendra»
* Ingredientes: 220gr de azucar 1 yogurt natural 110gr de aceite de girasol 4 huevos 6 quesitos 120gr de harina 110gr de almendra molida 1 cucharadita de vainilla ( en crema o liquida) 1 sobre de levadura * Preparación: Empezamos separando las claras de las yemas porque vamos a montar las claras a punto de…
«Arbol de Navidad»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: Un yogurt griego de fresa Una medida de azucar moreno Una medida de aceite de oliva 2 medidas de harina 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de vainilla azucarada 1 huevo – Para la glasa: 3 Claras 3 tazas de azucar glas colorante verde adornos al gusto * Preparación:…
«Muñequitos de Navidad»
* Ingredientes: – Para la base: 250gr de mantequilla 200gr de cobertura de chocolate negro 180gr de azucar moreno 4 huevos 40gr de cacao en polvo 160gr de harina 3 pizcas de levadura 1 cucharadita de vainilla azucarado – Para los adornos: 12 fresas 200ml de nata para montar 100gr de azucar glass Mermelada de…
«Cupcakes de turron»
*Ingredientes: 200gr de harina tamizada 4 huevos 200gr de azucar 200gr de mantequilla a temperatura ambiente 100gr de turron de jijona 2 cucharaditas de levadura en polvo *Para la buttercream: 325gr de azucar glass tamizada 250gr de mantequilla a temperatura ambiente 3 cucharadas de crema de turron 3 cucharadas de leche * Preparación: Empezamos con…
«Bizcocho choco-nuez»
* Ingredientes: 100gr de mantequilla 180gr de azucar moreno 125gr de harina 4 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 50gr de chispas de chocolate 50gr de nueces picadas 1/2 sobre de levadura. * Preparación: Empezamos batiendo los huevos con el azucar hasta crear una crema a la que le añadimos la mantequilla en pomada…
«Pumpkin»
Aqui va otra receta para Halloween, las podéis hacer con o sin palo como mas os guste. Vamos a por la receta. *Ingredientes para la galleta: 600gr de harina tamizada 250gr de mantequilla a temperatura ambiente 250gr de azucar glass 1 huevo grande 1 cucharadita de azucar vainillado 1 cucharada de leche semidesnatada *…
«Cakes de Nutella & avellanas»
* Ingredientes: 200gr de Nutella 1 yogurt griego 1 medida de aceite 2 medidas de harina 2 medidas de azucar 50gr de avellanas tostadas y picadas 1 sobre de levadura 3 huevos 1 pizca de sal * Preparación: Empezamos mezclando los huevos y el yogurt con unas varillas eléctricas, cuando estén bien mezclados añadimos el…
«Bizcocho tres chocolates»
*Ingredientes: 300gr de mantequilla 300gr de azucar 3 huevos 100gr de chocolate negro de cobertura 100gr de chocolate con leche ( si podeis de cobertura) 100gr de chocolate de cobertura blanca 600gr de harina mezclada con un sobre de levadura tipo Royal 300cl de leche entera *Preparacion: Antes de empezar vamos a separar los ingredientes…
«Cupcakes Kinder»
* Ingredientes de la base: 125gr de mantequilla 2 huevos xl 200gr de azucar 1 sobre de levadura en polvo 145ml de leche entera 1 cucharadita de extracto de vainilla 8 barritas en trocitos pequeños de chocolate kinder * Ingredientes de la buttercream: 200gr de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de leche 200gr de…
«Carquinyolis»
* Ingredientes: 250gr de almendras picadas 250gr de azucar 250gr de harina 2 huevos y 1 para pintar 1 vasito pequeño de anis * Preparación: Batimos los dos huevos y les vamos añadiendo el azucar y el anís, cuando este bien unido vamos añadiendo la harina poco a poco, hasta crear una masa algo pegajosa…
«Garapiñadas»
*Ingredientes: 250gr de almendras o fruto seco que mas guste con piel 250ml de agua 250gr de azucar 10gr de azucar vainillado *Preparación: En un cazo de metal y grande ponemos todos los ingredientes a la vez a fuego medio removiendo cada poco hasta que comience a hervir, en ese momento bajamos un poco el…
«Pastas de leche condensada»
*Ingredientes: 120gr de mantequilla a temperatura ambiente 40gr de azucar 200gr de leche condensada 1 yema 350gr de Maizena *Preparación: Ponemos en trozos la mantequilla junto con el azucar, la leche condensada y la yema y lo mezclamos bien hasta crear una crema sin grumos para ir añadiendo la Maizena poco a poco hasta crear…
» Galletas de Escanda (Espelta)»
* Ingredientes: 250gr de mantequilla 150gr de azucar 20gr de vainilla azucarada 1 huevo 400gr de harina de Escanda (Espelta) * Preparación: Fundimos en un cazo y dejamos templar la mantequilla quitándole la capa blanca que se forma encima al enfriar, añadimos los azucares y mezclamos bien para unirlo, ahora añadimos el huevo y…
«Plum-Cake de leche condensada»
* Ingredientes: 120gr de harina 1 sobre de levadura 50gr de mantequilla en pomada 395gr de leche condensada 5 huevos * Preparación: Batimos los huevos con la mantequilla, cuando este bien integrado añadimos la leche condensada y repetimos el procedimiento para que quede bien mezclado, ahora añadimos la harina tamizada junto con la levadura poco…
«Bundt de nata»
* Ingredientes: 4 huevos 250gr de mantequilla en pomada 400gr de harina 300gr de azucar 200ml de nata liquida 1 sobre de levadura 1 pizca de sal 1 cucharada de esencia de vainilla. * Preparación: Mezclar los huevos con el azucar hasta doblar el tamaño para agregar la nata, la esencia de vainilla y…
Dolce Forno di Ros 