* Ingredientes: – Para las bases: 4 huevos 4 cucharadas de harina 4 de azucar 1 sobre de levadura – Para el relleno: 12 fresas picaditas 1/2l de nata para montar 5 cucharadas de azucar glass – Para adornar: 8 fresones 250ml de agua 2 cucharadas de azucar Un sobre de gelatina neutra 1/2l de…
Etiqueta: tierno
«Pastas Bretonas»
* Ingredientes: 230gr de harina 130gr de mantequilla blanda 135gr de azucar glass 1 huevo 1/2 sobre de levadura * Preparación: Ponemos la mantequilla blanda en un bol, le añadimos el azucar glass y con unas varillas eléctricas batimos hasta crear una crema a la que añadimos el huevo para seguir batiendo, una vez este…
«Bizcocho pasiego»
* Ingredientes: 250gr de mantequilla en pomada 250gr de azucar 250gr de harina 3 huevos 1 sobre de levadura 1/2 vaso de ron * Preparación: Es una receta muy facilita y el resultado es un bizcocho muy esponjoso, vamos a por el. Empezamos mezclando la mantequilla en pomada con el azucar hasta crear una crema…
«Tres cuartos de limón»
* Ingredientes: 4 huevos 250gr de azucar glass 250gr de mantequilla en pomada 250gr de harina tamizada 1/2 sobre de levadura 1 cucharadita de esencia de limon o la ralladura de un limón * Preparación: Empezamos separando las claras de las yemas y montamos a punto de nieve las primeras que vamos a reservar. Ponemos…
«Megacupcakes Sorpresa»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 1 paquete de galletas Oreo 2 huevos L 140gr de harina 115gr de azucar 120gr de mantequilla en pomada 2 cucharadas de cacao 1 sobre de levadura 1 cucharadita de vainilla 70ml de leche entera – Para la buttercream: 100gr de queso en crema 40gr de mantequilla a temperatura…
«Bica»
* Ingredientes: 8 claras a punto de nieve 850ml de nata 350gr de harina tamizada 380gr de azucar 20gr de vainilla azucarada 50gr de azucar * Preparación: Una vez que tenemos las claras montadas las reservamos y hacemos lo mismo con la nata a la que le añadimos los azucares integrandolos bien para continuar por…
«Bund de Reyes»
* Ingredientes: 300gr de mantequilla en pomada 300gr de azucar glass 4 huevos 300gr de harina 100gr de arandanos deshidratados 100gr de nueces * Preparacion: Vamos a empezar separando las claras de las yemas, montamos las primeras a punto de nieve y le añadimos 100gr del azucar glass con cuidados que no nos pierdan fuerza…
«Napolitanas de turron»
* Hojaldre: Una hoja de hojaldre fresco Crema de turron (como recetas anteriores) Almendras fileteadas Un huevo Almibar suave ( 1/2 taza de azucar con un poco de vainilla y 1/2 taza de agua) * Preparación: Estiramos el hojaldre, en uno de los lados estendemos una linea de crema de turron si llegar a…
«Bizcocho de Navidad»
* Ingredientes: 1 naranja 5 huevos 200gr de azucar glass 1 cucharadita de levadura en polvo 240gr de almendra molida 1 cucharada de vainilla en polvo * Preparación: Empezamos rallando la naranja y sacando el zumo de la mitad de la naranja, esto lo mezclamos bien con la vainilla y los huevos cuando este…
«Turron de nata & nuez»
* Ingredientes: 60ml de nata 12gr le leche en polvo 150gr de almendra molida 150gr de azucar glass 40gr de nueces picadas bruscamente 3/4 para adornar *Ingredientes: Para empezar forramos el molde rectangular con papel vegetal. Ahora vamos por el turrón, en un cazo ponemos el azucar, la leche en polvo y la nata, removemos…
«Bizcocho de quesitos & almendra»
* Ingredientes: 220gr de azucar 1 yogurt natural 110gr de aceite de girasol 4 huevos 6 quesitos 120gr de harina 110gr de almendra molida 1 cucharadita de vainilla ( en crema o liquida) 1 sobre de levadura * Preparación: Empezamos separando las claras de las yemas porque vamos a montar las claras a punto de…
«Arbol de Navidad»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: Un yogurt griego de fresa Una medida de azucar moreno Una medida de aceite de oliva 2 medidas de harina 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de vainilla azucarada 1 huevo – Para la glasa: 3 Claras 3 tazas de azucar glas colorante verde adornos al gusto * Preparación:…
«Marquesitas»
* Ingredientes: 125gr de almendra molida 150gr de azucar glass Ralladura de un limon 1/2 cucharadita de vainilla 3 huevos * Preparación: Empezamos mezclando la almendra con el azucar glas, continuamos añadiendo la vainilla y la ralladura del limon para acabar por añadir los huevos ligeramente batidos hasta crear una crema, con esta crema hecha…
«Cupcakes de turron»
*Ingredientes: 200gr de harina tamizada 4 huevos 200gr de azucar 200gr de mantequilla a temperatura ambiente 100gr de turron de jijona 2 cucharaditas de levadura en polvo *Para la buttercream: 325gr de azucar glass tamizada 250gr de mantequilla a temperatura ambiente 3 cucharadas de crema de turron 3 cucharadas de leche * Preparación: Empezamos con…
«Bizcocho choco-nuez»
* Ingredientes: 100gr de mantequilla 180gr de azucar moreno 125gr de harina 4 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 50gr de chispas de chocolate 50gr de nueces picadas 1/2 sobre de levadura. * Preparación: Empezamos batiendo los huevos con el azucar hasta crear una crema a la que le añadimos la mantequilla en pomada…
«Bizcocho tres chocolates»
*Ingredientes: 300gr de mantequilla 300gr de azucar 3 huevos 100gr de chocolate negro de cobertura 100gr de chocolate con leche ( si podeis de cobertura) 100gr de chocolate de cobertura blanca 600gr de harina mezclada con un sobre de levadura tipo Royal 300cl de leche entera *Preparacion: Antes de empezar vamos a separar los ingredientes…
«Cupcakes Kinder»
* Ingredientes de la base: 125gr de mantequilla 2 huevos xl 200gr de azucar 1 sobre de levadura en polvo 145ml de leche entera 1 cucharadita de extracto de vainilla 8 barritas en trocitos pequeños de chocolate kinder * Ingredientes de la buttercream: 200gr de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de leche 200gr de…
«Bizcocho de queso»
* Ingredientes: 185gr de mantequilla reblandecida 185gr de queso en crema Ralladura de un limón 330gr de azucar glass 3 huevos 250gr de harina 1/2 sobre de levadura Azucar glass para espolvorear *Preparación: Batir la mantequilla, el queso y la ralladura del limón con unas varillas eléctricas hasta que este espumoso y como una crema,…
«Bizcocho de leche evaporada»
* Ingredientes: 200ml de leche evaporada 200gr de harina 3 huevo 180gr de azucar 80gr de aceite de oliva suave 1 sobre de levadura 1 cucharadita de esencia de vainilla Azucar para espolvorear * Preparación: Batimos los huevos con el azucar hasta que empiece a blanquear, en ese momento añadimos el aceite, la vainilla…
«Bollitos de almendra»
* Ingredientes: 4 huevos 370gr de harina 200gr de azucar 1 sobre de levadura 75gr de almendra molida 1 cucharada de esencia de vainilla * Preparación: Batimos los huevos con el azucar y la vainilla, con ello bien mezclado añadimos el resto de los ingredientes y batimos con energía para evitar grumos, ya con…
Dolce Forno di Ros 