* Ingredientes: 250gr de nueces molidas 200gr de azucar 2 huevos L * Preparación: Esto es muy sencillo, lo primero que hacemos es poner el horno a precalentar a 200º. Ponemos los ingredientes juntos en un bol y mezclamos hasta que estén bien ligados, una vez hecho lo pasamos a una manga pastelera y en…
Autor: rosvil99
Apasionada de la cocina y la repostería
«Pastelitos de almendra»
* Ingredientes: Un paquete de paste Brick 100gr de almendra en polvo 85gr de azucar glass La ralladura de un limon Una clara de huevo Aceite de oliva Un huevo batido * Elaboración: Hoy os traigo un postre árabe, fácil , rico y crujiente ya veréis. Lo primero que vamos a hacer es prepara la…
«Pasteis de Belem»
* Ingredientes: Una placa de hojaldre 250ml de leche 40gr de maicena 150gr de azucar 1/2 corteza de un limon Un palo de canela 150ml de nata 4 yemas * Preparación: El postre que os traigo hoy es algo tipico de nuestros vecinos portugueses, vamos a por ella ya veréis que fáciles son. Para empezar…
«Chococaracolas expres»
* Ingredientes: Una placa de hojaldre fresco Nutella 100gr de azucar 100ml de agua * Preparación: Bueno la misma palabra lo dice expres, son rápidas, fáciles y riquísimas. Vamos a por ella. Lo primero que hacemos es estirar el hojaldre (procurad que sea cuadrado para facilitar el trabajo) una vez estirado, con una espátula vamos…
«Bizcocho de yogurt»
* Ingredientes: 2 yogures naturales o de sabor 2 medidas de azucar 2 medidas de aceite de oliva 4 medidas de harina 2 huevos L 18gr gramos de levadura * Preparacion: Este creo que fue lo primero que hice yo de repostería, para que lo pasen bien los niños y tenerlos entretenidos un ratito es…
«Pastel de crema y manzana»
*Ingredientes: 4 huevos 150ml de leche 75ml de aceite 250gr de harina de repostería 8gr de levadura en polvo 150gr de azucar Una pizca de sal Una crema pastelera: 1/2l de leche entera 100gr de azucar Un palo de canela 40gr de maicena 2 manzanas peladas y cortadas * Preparación: Bueno lo primero que haremos…
«Bombones de menta»
* Ingredientes: 150gr de mantequilla en pomada 60gr de azucar glass Un cucharada sopera de licor de menta o 8 gotas de esencia de menta 200gr de cobertura de chocolate negro * Preparación: Necesitamos moldes de silicona para bombones (en su defecto cubiteras de silicona) y ahora empezamos con la receta. Lo primero que vamos…
«Queque de naranja»
* Ingredientes: 230gr de harina 230gr de azucar 120gr de mantequilla en pomada 15gr de levadura 4 huevos 1 naranja – Para el glaseado: 2 naranjas 8 cucharaditas de azucar glas tamizado * Preparación: Empezamos poniendo en un bol el azucar con la mantequilla, batimos hasta crear un crema blanquecina para ir añadiendo las yemas…
«Noe CupCakes»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 165gr de azucar moreno 50gr de mantequilla en pomada 260gr de harina 15gr de levadura tipo royal 25gr de cacao en polvo sin azucar 160ml de leche semidesnatada 130gr de crema agria 2 huevos Mermelada de fresa sin grumos 100gr de chispas de chocolate – Buttercream: 400gr de azucar…
«Cookies especiales»
* Ingredientes: 130gr de harina de arroz 30gr de maicena 1 huevo 75gr de azucar moreno 1 cucharadita de esencia de vainilla en pasta o liquida 70gr de mantequilla blanda 1 cucharadita de bicarbonato Una pizca de sal Confitura de fresa * Preparación: Estas galletas no llevan nada de harina de trigo así que son…
«Muffins lima- limon»
* Ingredientes: 4 huevos 16ml de edulcorante liquido 180gr de salvado de avena 250gr de yogurt lima-limon 18gr de levadura tipo Royal * Preparación: Lo primero que hacemos es separar las claras de ya yemas y montamos a punto de nieve las claras que vamos a reservar, en un bol ponemos las yemas con el…
«Pastelitos Nata-Limón»
* Ingredientes: 285gr de azucar glass 185gr de almendra molida 5 yemas 5 claras 25gr de azucar blanca 40gr de mantequilla fundida 50gr de harina 200ml de nata para montar Ralladura de dos limones * Preparación: Estos pastelitos son ideales para una sobremesa con la familia o los amigos, ya veréis que fáciles son. Vamos…
«Biscotti Miguel»
* Ingredientes: 250gr de azucar 250gr de harina 15gr de levadura 4 huevos 125ml de aceite de oliva Un yogurt natural Una naranja * Preparación: Vamos a preparar un bizcocho para principiantes, ya veréis que fácil es. Empezamos pelando, picando y con la batidora triturando la naranja, los que tengáis la KA u otra amasadora…
«Muffins de platano & nuez»
* Ingredientes: 2 platanos 175gr de harina 125gr de azucar 125gr de mantequilla 50ml de nata 8gr de levadura 2 huevos grandes 80gr de nueces picadas * Preparación: Para empezar vamos a tamizar la harina con la levadura y reservamos, con esto hecho nos ponemos con el resto de ingredientes. Comenzamos batiendo los huevos junto…
«Plum Cake Choco-Nata»
* Ingredientes: 200ml de nata 150gr de azucar 2 huevos Ralladura de un limon (muy fina) 200gr de harina 10gr de levadura de repostería 70gr de pepitas de chocolate 160gr de chocolate blanco (si es cobertura mejor) * Preparación: Vamos a empezar poniendo en un bol la nata con el azucar, con una varillas eléctricas…
«Empanada de almendra»
* Ingredientes: 2 placas de hojaldre fresco (preferiblemente redondas) 120gr de almendra molida 70gr de azucar glass 9 gr de maizena 2 huevo 45gr de mantequilla en pomada Una cucharadita de vainilla en pasta o liquida 150gr de granillo de almendra Un almibar fuerte: 100gr de azucar 100ml de agua * Preparación: Lo primero que…
«Pastas de almendra»
* Ingredientes: 3 yemas 190gr de mantequilla en pomada 125gr de azucar Un cucharadita de vainilla en pasta 250gr de harina tamizada Una pizca de sal 60gr de almendra molida Un chorrito de leche * Preparación: Estas pastas son muy sencillas de hacer, yo las hice con las formas que veis en las fotos porque…
«Marina’s Cake»
* Ingredientes: 165gr de mantequilla 200gr de chocolate negro 3 huevos 2 yemas 1 cucharada de vainilla en liquido o pasta 100gr de azucar blanca 65gr de azucar moreno 30gr de harina 15gr de cacao en polvo sin azucar 200gr de nata montada 100gr de azucar glass Una cucharadita de azucar vainillado 150gr cobertura de…
«Muffins York-Queso»
* Ingredientes: 200gr de harina 10gr de levadura 100ml de aceite 200ml de leche 175gr de jamón de york en taquitos Una mezcla de 150gr de queso en taquitos (cheddar y curado) 2 huevos * Preparación: Es muy fácil y se hacen como los dulces ya veréis. Empezamos poniendo en un bol los huevos con…
«Hojaldres & Flores»
Hojaldres *Ingredientes: Una placa de hojaldre fresco 1 huevo – Para el almibar: 200gr de miel 200gr de azucar 150gr de agua * Preparación: Los hojaldres son muy fáciles de hacer, empezamos cortando tiras con un ancho de tres dedos, una vez las tenemos vamos cortando cuadrados, el resultado tiene que ser un numero par…
Dolce Forno di Ros 