* Ingredientes: 2 placas de hojaldre – Para el relleno de almendra: 2 huevos 200gr de almendra tostada y molida 20ml de ron Una pizca de vainilla – Para la capa de yema: Un palo de canela 100gr de azucar 100ml de agua 4 yemas – Para la capa blanca: 500gr de azucar glass 10gotas…
Etiqueta: cremoso
«Cementery Cake»
* Ingredientes: 48 galletas cuadradas corrientes Un bol grande con leche fría – Para la crema: 500ml de leche entera 100gr de azucar 64gr de preparado de flan 30gr de cacao puro – Para los adornos: Un paquete de galletas Mikado Virutas de chocolate 50gr de chocolate negro fundido Gominolas en forma de gusanos 3…
«Autumn Cake»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 250gr de mantequilla en pomada 440gr de azucar glass 6 huevos 225gr de harina 9gr de levadura en polvo 110gr de avellanas molidas 160gr de crema agria – Para el relleno y glaseado: 250gr de queso mascarpone 40gr de azucar glass 30ml de licor de avellana 120gr de crema…
«Jony’s Cake»
* Ingredientes: Para la base: 25 galletas corrientes 300gr de Nutella blanda Para la crema: 150gr de chocolate con leche 100ml de nata 170gr de azucar 600gr de queso en crema Un sobre de gelatina neutra. * Preparación: Ayer fue el cumpleaños de mi primo y el mío, así que le hice una tarta y…
«Rosquillas de Alcalá»
* Ingredientes: 2 placas de hojaldre fresco cuadrado – Para la crema de yema: Un palo de canela 100ml de agua 100gr de azucar 4 yemas – Para el glaseado: 350gr de azucar 100ml de agua * Preparación: Aunque os parezcan un poco complicadas si seguid la receta al pie de la letra ya veréis…
«Canoas de manzana»
* Ingredientes: Una placa de hojaldre fresco Para la crema: 500ml de leche 100gr de azucar 60gr de maicena Un palo de canela Corteza de limon Una yema Manzana en gajos 30gr de mermelada de melocotón 30ml de agua * Preparación: Lo primero que vamos a preparar es la crema, ponemos en un cazo 450ml…
«Napoleones o Relicarios»
* Ingredientes: 2 placas de hojaldre fresco – Para la crema: 250ml de leche 45gr de maicena 150gr de azucar Corteza de un limon Un palo de canela Una yema 150gr de nata – Para el baño: 6 cucharadas de azucar glas 2/3 cucharadas de agua 100gr de cobertura negra * Preparación: La receta de…
«Mascarpone Cake»
* Ingredientes: Para la base: 15 galletas tipo maria 80gr de mantequilla fundida Para el relleno: 500gr de mascarpone 200gr de nata liquida 4 huevos Ralladura de un limon Un yogurt natural 150gr de azucar 70gr de maicena Mermelada de arándanos (opcional) * Preparación: Vamos a empezar preparando la base moliendo la galleta y añadiendo…
«Pastel de piña»
* Ingredientes: Para la base: Un tubo de galletas maria 50gr de mantequilla fundida Para la crema: 250gr de queso en crema 3 huevos Un yogurt natural 75gr de azucar Una lata grande de piña en su jugo (reservamos 3 rojadas para adornar) 125ml del jugo de piña * Preparación: Vamos a preparar una tarta…
«Cestitas de avellana»
* Ingredientes: 2 placa de hojaldre fresco Para el relleno: 50hr de avellana molida 500gr de azucar 6 huevos Un chorrito de licor de avellana Baño de almibar: 200gr de azucar 200ml de agua * Preparación: Para hacer estas cespitas necesitamos unos moldes de silicona o de metal como los que se usan para los…
«Flan de huevo»
* Ingredientes: 4 huevos 4 cucharadas de azucar 300ml de leche caramelo liquido * Preparación: La receta de hoy es un clásico y para el verano con una bola de helado es perfecta. Para empezar cascamos los huevos en un bol, le añadimos el azucar y abrimos hasta que se nos deshaga el azucar, ahora…
«Miguelitos»
* Ingredientes: 2 placas de hojaldre fresco Para la crema: 200ml de leche 100ml de nata 50gr de azucar Una rama de canela La cascara de un limon 15gr de maicena Azucar glass * Preparación: Lo primero que haremos es preparar el hojaldre para lo que cortamos cuadrados todos iguales, con todo preparado y con…
«Tarta de queso & gelatina de fresa»
* Ingredientes: Para la base: Un paquete de galletas tipo maria 30gr de margarina fundida Para la crema: 400ml de nata liquida 250gr de queso 100gr de azucar Un sobre & medio de gelatina sabor fresa 125ml de agua * Preparación: Ya que mañana entra el verano la receta de hoy en muy veraniega y…
«Cake almendra & melocotón»
* Ingredientes: Una placa de hojaldre fresco 6 mitades de melocotón en almibar escurrido Para la crema de almendra: 100gr de almendra tostada y molida 70gr de azucar glass 9gr de maicena 45gr de mantequilla en pomada Un huevo Para el almibar: 50ml de almibar de melocotón 50ml de agua 90gr de azucar * Preparación:…
«Noe CupCakes»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 165gr de azucar moreno 50gr de mantequilla en pomada 260gr de harina 15gr de levadura tipo royal 25gr de cacao en polvo sin azucar 160ml de leche semidesnatada 130gr de crema agria 2 huevos Mermelada de fresa sin grumos 100gr de chispas de chocolate – Buttercream: 400gr de azucar…
«Cupcakes de fresa»
* Ingredientes: – Para el muffin: 110gr de mantequilla blanda 225gr de azucar 2 huevos 100ml de leche semidesnatada 250gr de harina tamizada 1 cucharita y media de levadura Un tarro de mermelada o confitura de fresa – Para el frosting: 250gr de mantequilla a temperatura ambiente 450gr de azucar glass 1 cucharada de confitura…
«Bombones»
* Ingredientes: 200gr de cobertura de chocolate blanco 20gr de manteca de cacao 15 almendras tostadas sin sal Una pizca de colorante rosa en pasta o liquida Moldes en forma de corazón de silicona * Preparación: Ponemos el chocolate al baño maria (procurar que no suba la temperatura debe de estar templado) la cobertura, cuando…
«Fresa & Nata»
* Ingredientes: – Para las bases: 4 huevos 4 cucharadas de harina 4 de azucar 1 sobre de levadura – Para el relleno: 12 fresas picaditas 1/2l de nata para montar 5 cucharadas de azucar glass – Para adornar: 8 fresones 250ml de agua 2 cucharadas de azucar Un sobre de gelatina neutra 1/2l de…
«Megacupcakes Sorpresa»
* Ingredientes: – Para el bizcocho: 1 paquete de galletas Oreo 2 huevos L 140gr de harina 115gr de azucar 120gr de mantequilla en pomada 2 cucharadas de cacao 1 sobre de levadura 1 cucharadita de vainilla 70ml de leche entera – Para la buttercream: 100gr de queso en crema 40gr de mantequilla a temperatura…
«Nochebuena»
* Ingredientes: – Para la base: 300gr de harina tamizada 80gr de mantequilla en pomada 50gr de azucar 1 huevo 1 cucharadita de azucar vainillado – Para el relleno: 2 huevos 150gr de leche condensada 140gr de almendra molida 130gr de crema de queso Una cucharadita de pasta de vainilla (o liquido) * Preparación: Vamos…
Dolce Forno di Ros 